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1 # 大餅卷大蔥2
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2 # 重慶青年O
我是重慶人,說起小吃和美食我們重慶應該能吃到你不想走那種,各種各樣的小吃都有,比較出名的就是酸辣粉,麻辣串,豆腐腦,擔擔麵,小面,抄手,毛血旺。重慶水煮魚,烤魚。。。等等。重慶吃這方面主要講究麻和辣,一般人可能吃不習慣。冬天吃個火鍋無疑是最爽的,一個火鍋吃下來。辣的渾身冒汗。歡迎大家來我們重慶旅遊,嚐盡重慶各種美食小吃。
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3 # 古城木子
我們的古城雖小,卻有許有特色的小吃!
石子饃、燒餅、涼粉、涼皮、八大碗、綠豆麵條、丸子湯、豆腐腦、餄餎、炸麻蝦等等……太多了,而且都是我喜歡吃的!
當然每一種小吃都要找到正宗的,可不是所有的都好吃喲!
闢如,很多到古城來玩的人,想吃石子饃,看見路邊有賣的就買,結果吃了感覺沒有傳說中的好。所以一定要找正宗的。石籽饃一般在我們這裡是石獅南邊路東的一家比較好吃!想吃石子饃平時來吃比較好,人多時做的可能就有點匆忙就沒有那麼好吃噢!說起涼粉,鐘鼓樓路東劉記涼粉不錯,價格也不貴!涼皮還是南關老縣醫院東北角的那家好吃,五元一碗,真材實料份量足!豆腐腦有兩種,一種是老腦,稍微有點兒苦味,石獅有一家還不錯,每天傍晚出攤,早早買完就收了!還有一種傳統豆腐腦是加鹹湯兩摻的,很多家長帶小孩可以喝的。炸麻蝦是古城的特色喲,說是炸麻蝦,裡面卻很少有麻蝦,可能是樣子像吧,很好吃,只有正月古會才有賣的,平時少見啊!
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4 # 四川眼鏡姐
我是四川宜賓的,我們家鄉的小吃很多,但宜賓燃面是四川宜賓最有特色的傳統小吃之一。我們在廣東中山只要知道哪裡有宜賓燃面,一定要找去吃吃,回味一下家鄉燃面的味道。原名:敘府燃面,舊稱油麵,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。燃面小吃選用我們家鄉優質水面條為主料,以宜賓碎米芽,小磨麻油,八角,山奈,芝麻,核桃,以宜賓碎辣椒,上等花椒,味精及香蔥,碗豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟撈起甩幹,去除鹼味,再按傳統工藝加油,佐料即成。宜賓燃面帶給大家更多,更好的味覺盛宴!
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5 # 小夥在煙臺
我的老家是河北冀中平原的定州,說起定州的特色小吃當屬是燜子了,燜子和熟肉市場上的灌腸類似,主要也是以澱粉為主,加入了一些配料和肉,定州燜子品嚐起來鮮嫩而且非常香,當然最好吃的剛做出來的,青椒炒燜子也是非常有特色的。
再有一種特色小吃就是我們的小鎮上了,小時候和家人一塊去鎮上趕集的時候最喜歡去的地方就是鎮上十字路口,那裡有一棵古樹,平時那裡也是鎮上最繁華的地方,不趕集的時候也有人擺攤,都是賣小吃的,雖然賣的小吃在其他很多地方都能買到,但是附近村裡人平時買這些小吃都是去那裡買,所以也算是地方特色了,得說說都有啥,第一要說的是和撈麵,其實是蕎麥麵,因為十里八鄉的人都這麼稱呼,所以就是了,一個大碗,碗底放上綠豆芽,上面放上和撈麵,再一澆湯,真是好吃呀,要是頭中午去趕集了,我肯定是要吃一碗的;扒糕,也是用蕎麥麵做的,做成圓形,蒸熟然後放涼,切成塊配上蒜和醬油,醋,香油,鹽涼拌,這個是和和撈麵一塊吃的;還有火燒,保定有驢肉火燒,我們小鎮上沒有賣的,單單是火燒就很好吃了,一般趕集都會買幾個,就是以後幾天的零食了;還有好多地方都有的燒餅等等。
現在離家遠了,這些小吃都成了流口水的回憶,想念家鄉了。
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做為俄羅斯的鄰居,哈爾濱的特色肯定是大列巴啦。大列巴一百多年前由俄羅斯傳入中國,一個大列巴有四五斤重,表皮脆硬,內裡鬆軟。
一般哈爾濱帶這禮物送人的,叫做“禮重情更重”。