三伏天馬上要到來，目前大蒜消費持續火熱，後續價格還會上漲嗎？

“冬天來了，春天還會遠嗎”？眼下蒜的行情就如同這種變化趨勢，在高需求旺盛季節的的到來，蒜價不漲才怪！自18年6-7月至今一年的時間裡蒜價漲幅空間達到了3-5倍，漲幅也遠遠超出了市場的預期目標，有不少人士紛紛說“蒜你狠”捲土重來，究竟會如何波動？小希表示：後續的蒜價不會如前期繼續高歌猛進的上漲，上漲的幅度在縮減。

在山東金鄉蒜價自6月17以來，普通雜交紅蒜蒜價價位一直在4.25/斤震盪波動、優等的5mm以上的蒜在4.5元/斤波動，價位之所以有所不同與質量檔次、品味有關係。另外一方面與近期陰雨天氣交易低迷有關，每天的大蒜出庫走貨量低，成交量不高；另一方面囤貨商挺價、蒜商販壓價情況突出等，在這種局面這蒜會震盪波動為主，不排除後期會因拋售大蒜量大有回落的可能性。

俗話說：十年河東，十年河西。眼下的蒜價可以用：“今非昔比”來形容。去年的大蒜落入了低谷狀態，對生產者種植大蒜的打擊十分嚴重，無論是河南杞縣還是山東金鄉蒼山等地均採取了調整種植的措施，使得18年深秋季節蒜的播種面積大大減少，今年的蒜產量普遍減產。根據蒜生產者的說法來看，不考慮範圍面積的畝增產量和天氣因素的影響，蒜的總產量減少了約3成，無形中給蒜上行提供了條件。但小希不認為是“蒜你狠”來臨的原因呢？這種上漲類似於價格恢復性的上漲，是正常的時常供給關係所導致的。同時，居高位徘徊波動也有大蒜收購商提價、抬價的因素。近期出庫的蒜價與收購時相比，明顯高3成以上，收購商在需求旺盛時趁機哄抬了蒜價，在高位徘徊有利於出貨實現利潤。

三伏天（7-8月）夏季是傳統的蒜高需求季節，同時蒜市場的氛圍還未從猛漲勢中走出，也給蒜行情繼續向好提供了一個機會。也就是說在三伏天的炎熱的夏季期間，蒜行情沒問題，繼續延續當下的行情。

作為大蒜生產者有倉儲大蒜的可以在10月份前出售，畢竟10月前蒜價還是不會有大的調整。在蒜高收益、高利潤的刺激下秋季種植面積會激增，市場的熱情會隨之回落，降價拋售大蒜積極進行，市場將會是貨多不值錢的局面。上述純屬個人觀點，僅供參考。歡迎批評指正。文字原創，圖片來之網路！！謝謝

現在已經進入陽曆7月份了，對於今年最熱的三伏天的初伏只有10天的時間了。為什麼說大蒜的價格跟天氣熱有一定的關係呢？