感謝老師的邀請，我是響響星辰，我是一名吃貨，我喜歡美食，喜歡製作美食，喜歡分享美食，今天和大家討論的問題是皇帝蕉、米蕉、大蕉、mini蕉和香蕉，哪種更好吃，我的回答是，香蕉最好吃，當然，大家都有自己的愛好，有自己喜歡的口味，肯定會有人喜歡吃皇帝蕉，有人喜歡吃米蕉，有人喜歡吃大蕉，有人喜歡吃mini蕉，但我覺得應該大多數人都比較喜歡吃香蕉，在這裡我給大家介紹一下香蕉崔熟的方法，

香蕉生長在南方，如果把熟的香蕉運到北方，途中非常容易變質，而且到達北方以後，要面臨儲存的問題，所以在南方要把生香蕉砍下來，然後運輸到北方，如果等到香蕉黃了再摘，當時吃是非常好吃的，但是不利於運輸了，香蕉這種水果呢，崔熟的技法，已經有上百年的歷史了，全世界都在做香蕉崔熟，香蕉從生果就砍下來，這時會放上一種崔熟的化學物質，叫乙烯利，這種物質有崔熟的作用，這種物質，適量使用，對人體無害，如果用量大了，會對身體有害，它會生成乙烯，也會促使植物生成乙烯，在買香蕉的時候呢，挑選有梅花點的香蕉，或者用鼻子聞一下，有化學味道的香蕉不要買，買綠色的香蕉，回家自己崔熟是個不錯的選擇，買回來的香蕉，六七個香蕉放在一個透氣的袋中，不要放塑膠袋，不能密封，用紙袋或放在紙箱裡都可以，然後裡面放上熟透的蘋果，或者把蘋果切開放在裡邊也可以，保持溫度在20度左右，這樣放上二三天，香蕉就熟了，這樣崔熟的香蕉，又安全又好吃，熟透的香蕉，外皮是黃的，裡邊是軟的，又香又甜，喜歡吃香蕉的可以試一下這個方法，

從生命最初的記憶去看這個問題，我最幸福的生命記憶裡是吃到了米蕉，所以無論以後的時間裡我再遇到任何其它的蕉，它們都無法與我內心深處第一次遇見的相比，品嚐的似乎不再是一個口感或者營養，而是過去生命裡的那份美好，所以個人而言，東西無高低好壞，一切不過是我們自己的評判，你可以都愛，也可以獨愛一種，你可以今天覺得這個好吃吃這個，明天覺得那個好吃就那個，沒有什麼固定，一切都取決於你的心，希望你有一顆自由享受美食之心，祝福你～

這個難講咯。太多品種、不同季節還有不同口感。真的是看各人口感喜好。“皇帝蕉分”（南美洲厄瓜多皇帝蕉）（菲律賓皇帝蕉）（泰國皇帝蕉）（中國產皇帝蕉、個人不喜歡、口感太粉、糖份不夠、其他都ok）“米蕉分”（廣西粉蕉）（蘋果粉蕉、個人喜歡這個、口感糯、酸甜甜偏多、是有點蘋果味、耐放貨架期比廣西粉蕉長些）“大蕉”（也叫芭蕉、這個酸甜對半、港澳同胞吃這個吃的多、聽說中老年人吃這個挺有益、潤腸胃、通便啥的。內地比較少人吃也少看到商超賣）“mini蕉”（意思是大型超市裡袋裝的BABY蕉嗎？小小條那種、其實就是進口皇帝蕉來的、挺好吃的）“中國產香蕉分”幾個比較大的產區（廣西蕉）（海南蕉、水分多、糖度不夠、不怎麼喜歡）（廣東蕉、平時都挺好吃的、等到冬季的廣東蕉更好吃更香甜糯）“進口香蕉分”市面常見的、排名分前後（菲律賓蕉）（南美蕉）（越南蕉）（高棉蕉）等等…。有其他想知道的留言、看到回覆你、前提是我知道…

現在那種蕉都不好吃，因為全是用催熟劑催熟的，香蕉不香粉蕉不滑，大蕉更難食，賣時沒熟透，買回來後很快變質。香蕉現在很少見那梅花點了。

還有沒有用催熟劑催熟的，用原始的捂熟方法的蕉香，滑細膩，皮薄肉多。