只要成活了，茶樹的生命力是非常強的，它的主根比很多樹在土壤裡都深，一棵20年左右的小茶樹，它的主根在土壤裡5米以上...

一定程度上會影響產量！南方的有些高海拔山場冬天都有可能下雪。下面影片是武夷山去年冬天高海拔山場下雪的照片！產紅茶的桐木關去年也下雪了，會影響產量！

茶樹怕凍這是由環境因素影響的！這是因為茶樹屬亞熱帶植物，最適宜於在溫暖溼潤的氣候條件下生長，所以雲南、海南地區，茶樹生長旺盛，幾乎一年四季都有茶可採。長江流域及長江以南的大部分首區氣候條件雖不像雲南、海南那麼溫暖，但基本能滿足茶樹的生長條件，只有冬季氣溫較低，茶樹基本處於休眠狀態。

曾經有業內人士將茶樹的適生環境歸納為“四喜四怕”：喜酸怕鹼、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜溼怕澇。應該說還是挺到位的。

1喜酸怕鹼

指茶樹適宜在弱酸性的土壤中生長。中國西南部原始森林的土壤和茶樹分佈較多地區的土壤都是酸性土，這些地方，除生長茶樹外，到處可見馬尾松、杜鵑及蕨類植物的生長，因此，科學家們稱這些植物為酸性土的指示植物。在規劃開闢新茶園時，可以觀察該地是否有這些指示植物，這是一個很簡便的方法。

2喜光怕曬

茶樹的生物產量90%以上是靠光合作用形成的，適當強度的光照是非常必要的。但是光照過強，茶樹生長反而受到抑制。茶樹在進化過程中，長期生長在原始森林中，因此，在雲霧多、漫射光多的高山茶園，茶葉品質往往較好。

3喜暖怕寒

茶樹的生長起始溫度為10℃左右，最低臨界溫度依茶樹品種而異，大葉種為-6℃，中小葉種為-12℃至-15℃。北方冬季過低的溫度是造成茶樹凍害、難以過冬的主要原因。

4喜溼怕澇

茶樹是葉用植物，芽葉的生長要求水分供應充分，季節性長期乾旱不利於茶樹生長。而北方長年比較乾燥，對茶樹生長不利。但低窪地長期積水、排水不暢的條件下，茶樹根系發育受阻，也不利於茶樹生長。

中國北方大部分地區，冬季溫度太低，土壤多為鹼性土，不適合茶樹的生長。例如東北地區，冬季的嚴寒已是人盡皆知，茶樹到了這些地方是過不了冬的。

但北方的區域性地區，如陝西的南部、河南的南部、山東的膠東地區以及甘肅南部的區域性地區，土壤、氣候條件基本適宜於茶樹生長。雖然由於條件的侷限性，產量低一些，但還是能生長的，有一定的收穫量。

這些北方茶區，由於晝夜溫差大，有利於某些品質成分的積累，所以茶葉中的內含物質、香氣成分較多，茶葉天然品質一般都較好。例如我們熟悉的嶗山綠茶、日照綠茶、信陽毛尖、午子仙毫，都是很不錯的茶哦！

中國茶葉種植的四個“極點”

中國茶區遼闊，種植茶葉的身份很多，但是你知道東西南北的四個“極點”在哪裡嗎？

最東：臺灣省，茶園主要分佈在南投、臺北、新竹、嘉義等縣市。

最西：西藏的林芝地區，現有茶園面積1000餘畝（每畝約667平方米）。

最北：過去是山東青島市的嶗山地區，從20世紀60年代初“南茶北引”成功後，現已發展到幾萬畝茶園。但近年來，在內蒙古的赤峰也有少量試種成功，一舉改寫了歷史。

最南：海南省三亞，那裡屬於典型的低緯度、高海拔熱帶海洋氣候，全年可採茶，且茶葉品質優秀。