我們平時常吃的糖有白糖，紅糖和冰糖，都是從甘蔗或甜菜中提煉出來的，統稱蔗糖。紅糖的顏色所以是粽紅色的，是因為它內含粽色物質“糖蜜”和葉綠素，葉黃素，胡蘿蔔素及鐵質等，從營養成分說，白糖不如紅糖，一市斤紅糖含鈣450毫克，為白糖的三倍，鐵20毫克，是白糖的兩倍，所以在經期，孕期，產期，哺乳期的婦女，和紅糖水是非常有益的。

可以選擇正規廠家的原味紅糖，但建議孕婦少飲用紅糖水。

紅糖中少量的維生素和礦物質成分對於人體有輕微的益處。紅糖水雖然甜味較淡，但糖分不低。多飲用會增加妊娠糖尿病的風險。孕期想要依靠紅糖補血是不實際的，紅糖中的鐵含量不高，且為人體很難吸收的非血紅素鐵，因此補鐵補血的作用微弱。因此建議孕婦少飲用紅糖水。

不要選擇薑汁紅糖、益母紅糖、玫瑰紅糖等保健紅糖。保健類紅糖因為添加了其他物質，可能對胎兒不利，不建議孕婦食用此類紅糖。

個人感覺那種老紅糖就可以，紅糖煮成水更容易吸收營養，紅糖有暖胃補中益氣的效果，特別是孕婦產後身體虛能量消耗大，如果產後喝一些紅糖水會補充一些能量和增加血的容量，也有利於產後體力的恢復，

孕婦吃什麼紅糖好？挑紅糖肯定要注意兩點，一個是不要買到假貨，第二是要買到質量好的。

很多人一聽到可能會覺得奇怪，紅糖還有假的？

這個真不是忽悠大家哦，只有有人的地方就有可能存在假貨。

現在市面上最多的假貨，就是透過用赤砂糖或者葡萄糖什麼的混合冒充。相信98%的人可能都分不清楚赤砂糖和紅糖的區別！

這兩種單純從外觀上看真的非常難分辨，主要區別就是工藝上的區別。紅糖是直接用甘蔗汁熬製成形的，赤砂糖是甘蔗汁熬製白砂糖剩餘的糖渣。像上海那邊喜歡吃甜食的燒菜放的紅糖基本就是赤砂糖了！

可能很多了看到這裡都開始懷疑自己買的是不是真的紅糖了，這個時候你可以看下自己買的紅糖的包裝上面配料表，如果是赤砂糖基本都會標明的。如果配料表上面沒有標明，那看看產地。如果是北方產的基本別想了99%是赤砂糖之類假紅糖了。南方這邊福建，雲南，四川，貴州這些地方可能買到真的機率會高很多，因為那邊盛產甘蔗。尤其雲南和貴州吹的最厲害的古法紅糖。

能夠買到真的紅糖之後，然後就是要儘量選擇質量好點的。

很多人比較迷信手工古法紅糖，個人不是說這個不好。其實也就是一個營銷噱頭。說的簡單點就是手工紅糖。加了個“古法”就讓人感覺神秘了很多，好像有幾百年的傳承手法一樣了！其實就是大鍋熬煮出來的，這種能買到真的，但是質量上要看製作者的人品和手藝了！這個不是瞎吹，有些熬製的鍋或者製作流程，你看到之後就可能這輩子就不想吃紅糖了！

那怎麼買到質量稍微放心點的紅糖呢？

儘量不要買散裝的，這種可能會有混裝的情況，而且暴露在空氣中，容易有細菌和灰塵，畢竟糖分還是比較容易細菌滋生的。

買的時候選紅糖要儘量挑選顏色淺的，顏色深說明經過多次提煉的機率就比較高了

質量好的紅糖，裡面雜質少，粉末會比較乾燥細膩，泡水後不會有沉澱或者懸浮物

好的紅糖味道聞起來會有甘蔗的清香，如果提煉次數多，比較劣質的味道會比較重，甚至會有焦糖的感覺

泡一杯嚐嚐，口感沒有苦味或者其他異味那就還可以，如果吃的比較多，會品味的基本也不用到這步就能選到質量上乘的紅糖啦~