本人之前無辣不歡，不辣不食，但慢慢的慢性腸胃炎、痔瘡、體臭、消化不良等疾病隨之發生了。經過長期的心理、生理壓力，也不進辣食了。身體上逐漸恢復了，也不會發生經常上火的現象。因體質而已，生活中遇到的朋友不吃辣的很少，但一點不吃的大多心境淡然，起伏平靜，辣是對味蕾的寵幸，卻是對身體其他器官（腸、胃等）的不幸。

不能吃辣真的是一件很不爽，很尷尬的感受。身邊的朋友都能吃辣，每次和朋友出去吃飯朋友們都很照顧我都吃微辣，他們都是群能吃中辣的，微辣對於我來說都難以承受了，每次都會倒一杯水在旁邊，然後夾的菜放裡面涮涮，是不是也有好多不能吃辣的朋友也像我這樣呢，吃火鍋永遠吃清湯的那邊，吃炸串只能吃椒鹽味，撒一點辣椒都辣的不行，記得有一次和朋友去吃串串，嘗試了一下微辣，結果辣的頭暈，第二天上完廁所辣的菊花疼，這種感受真的是說不出來的尷尬和疼，看來我只適合清湯寡水的口味了。

我就是無辣不歡。一盒辣椒只夠我吃兩天，什麼黃燜雞大盤雞都是特辣，鞋底辣片.辣條也是必不可少。直到去年，吃了比較辣的會肚子疼，特辣黃燜雞會肚子疼的蹲在地上起不來，喉嚨也很燒很疼，還會很想吐。但依舊拯救不了我想吃辣的決心。上週老中醫說我胃炎，然後昨天吃微辣黃燜雞肚子都疼了一中午，所以徹底決定戒辣了。這個念頭已經有了很多次，不得不說，很難。

吃辣與否都看個人口福，沒有好與不好之分，就像在成都，也有不能吃辣的，在上海，也有特別能吃辣的。

但是，如果不吃辣，那麼餐桌上的美食會少了一份滋味，也可能會少了一種配色，也可能和一起吃飯的朋友吃不到一塊兒去。

但吃辣也不一定全是好處，太辣了會給胃和腸道帶來較大負擔，也容易上火，所以適可而止，過猶不及。

那種感覺就是吃什麼都不是味

16年的一段時間，因為身體的原因，辛辣的都不能吃，那一段時間簡直是難熬啊 吃什麼都沒有味，總是感覺淡，弄了一個多月，本來就不胖的我足足瘦了六斤，那日子不提了，難熬。

中國有分幹辣，溼辣，也有乾溼結合的辣分別在不同城市的習慣，說到江西一帶的辣椒是幹辣，第一口吃進去先是來一個打嗝，再接的吃就是繼續打嗝再過一會怎麼突然發現隔不再打了，以為自己適應能力這麼強，還沒有穩定下來就發現辣的開始頭上冒汗，原來真正辣到你的現在才開始，吃到你連米飯都是辣到最後有把飯桌掀掉的衝動時恭喜你已經體驗到江西幹辣的流程啦!!!

這個體驗就要因人而異了。

辣分多鐘辣特辣、重辣、中辣、微辣、微微辣，麻辣、酸辣等等。

有的人是無辣不歡，而且要特辣才爽，吃得滿頭大才覺得夠勁。

有的人吃的辣的胃都疼了還在往碗里加辣子。

有的人見到裡面有辣子就不吃，怕辣……

接下來說說我看到的一些人被辣後的反應吧！我以前一個廣東的朋友被惡搞，他平時不吃辣不是，有次吃飯就被一個四川的朋友就悄悄加了超辣的朝天椒辣椒粉，那可不是一般的辣，結果一口咬下去，滿嘴都辣，眼淚、鼻涕、口水背辣得直流，更要命的是一個小姐姐遞給他一杯水，當倒出來一會兒的開水，一喝那真實雪上加霜，被辣慘了。

還有些人逞強吃辣，被辣得一把鼻涕一把眼淚的，真沒必要，辣這東西，天冷的時候稍微重點沒事，平時建議還是中和就好，太辣了對腸胃不好，對身體無益。