看

就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。叫教大家一個小技巧，我們在選購白瓷時，可以用手機的手電筒照射茶杯，便可以觀察茶杯是否均勻，有無雜質。

就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。

就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。

就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如水觀九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。所以要試驗一下，看其功能是否正常。

茶具常見的材質有三種，別離是陶瓷茶具、玻璃茶具和紫砂茶具。

陶瓷茶具又分為瓷質茶具和陶質茶具。

瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。

陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。

紫砂茶具可以說是最為常見，也是最受茶友喜愛的茶具了。外形精美，獨特的雙重氣孔結構，具有透氣性好，吸附力強的優點。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。

玻璃功夫茶具的優點是可以沖泡任何種類的茶葉，其表面光滑，幾乎無任何氣孔，因此能達到不吸收任何茶香和茶湯的作用，給茶葉一個封閉的環境，將最優質的茶湯呈現出來。玻璃功夫茶還有透明性的優點，在沖泡茶葉的過程中能增加美感，包括茶葉的舒展和茶湯的顏色變化都是一覽無遺的。

茶道有很多的講究，但是形在外，器具是相當重要的，合適的器具可以讓茶各歸各位。

比如綠茶，可用瓷器茶杯或玻璃杯沖泡。烏龍茶則重在“啜"，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用；也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香。選擇自己中意的茶具，選擇茶具時以自己中意為佳，不必過於講究。