謝謝邀請，対於現在應季蔬果大部分還是在大棚裡生長出來的，如果說以蘇錫常地區的氣侯露天的應季蔬果要到4冃下旬到5月初那需露天蔬菜都上市了，那是本地的應季蔬菜，現在上市的蔬菜，草苺都是大棚裡生長的，有的都是外地運來的，至於說有什麼好那就是維生素的含量多少吧！我也不是營養師說不出那麼都，抱歉。

這幾天農田裡的蒜薹正是鮮美的時候，我們本地喜歡用蒜薹炒四川臘肉，蒜香綜合了臘肉的油氣，很美味下飯。打完蒜薹，新鮮的嫩蒜也是做生清油（菜籽油）拌蒜的極品食材，一年之中只有這幾天能吃到這道菜。大蒜是抗菌防毒的好東西，富含大蒜素，長期食用能夠增加抵抗力，它不僅是食材，也是一味中藥。

冬莧菜，我們本地也叫冬寒菜。這幾天也是冬莧菜最美味的時候，本地習慣用米湯煮冬莧菜，然後放入一勺豬油，少許食鹽。鮮香美味，充滿春天的氣息。冬莧菜清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。同時冬莧菜富含纖維素，纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化。

蓮花白，這幾天也是蓮花白正鮮美的時候，味道清甜。不論是做湯，吃麵還是炒肉，蓮花白都是非常好的搭配，可以說是百搭食材。蓮花白清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸。適合肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少，便秘，腹脹等症狀的人食用。

古人云不時不食，應季果蔬才是最符合自然規律，最養生的食材。

當然是金燦燦的菠蘿啦，菠蘿具有利尿消腫，減肥瘦身，促進消化，同時還有豐富的維生素B，對面板也特別好，還能促進血液迴圈，消暑渴。春夏的黃金果喔

各地方的氣候不一樣，南方和北方差距很大。在我們西北絲綢之路南北都有差距，吃的蔬果暫時是從外地運來的，大都是大棚裡的，吃到本地種的蔬菜是早到7月份了，只要逗新鮮蔬菜我覺得都有好處。回答是否正請指教確

我們這屬於北方，現在這個季節，應季的蔬菜，也就是菠菜、蒜苗和小蔥，而菜市的菜，比如:茄子、甘藍、芹菜等很多的菜都是大棚菜。

所以，春天我們這的水果和蔬菜價格也是最高的時候。

現在季吃有，韭菜，生菜，春筍，香菜，菠菜，香椿，這隻其中幾種現在正好吃的新鮮的青菜，春天多吃青菜，利於人體健康，補充能量。

萵筍改善心肌功能預防癌症。

適合夜盲症乾眼病患者體質虛寒面板粗糙者食用。忌痛風胃寒腹瀉者慎食。

韭菜，補肝腎壯陽固精。適宜適合便秘產後乳汁不足寒性體質者食用。忌消化不良引起患者慎食。

竹筍清熱化痰開胃健脾

適合肥胖者，習慣性便秘者，糖尿病，心血管者心血管患者食用，忌寒性疾病患者慎食。

茄子預防腦血栓降低膽固醇

適合面板紫斑症等容易內出血的人食用。忌虛寒腹瀉募集患者及孕婦慎食。

西紅柿防曬方案維護性功能

適僉習慣性牙齦出血貧血高血壓夜盲症者食用。忌急性腸炎病人慎食。

可以看一下我的第一篇文章

黃瓜《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、生津解渴、利尿、之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

西葫蘆 原產北美洲南部，西葫蘆含有較多VC、葡萄糖等營養物質，具有去煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的多種功效。