功效與作用

補充維生素、降膽固醇、美容

野山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的油，色澤金黃或淺黃，澄清透明，氣味清香，味道純正，具有補充維生素、降低膽固醇、美容等功效。

1、補充維生素：野山茶油是一種維生素含量很高的健康食用油，食用以後可以滿足人體對不同維生素的需要，也能在一定程度上防止人體因缺少某種維生素而誘發疾病。

2、降低膽固醇：野山茶油中富含不飽和脂肪酸，適量食用有助於降低膽固醇，調節血脂，可以幫助維持心血管健康。

3、美容：野山茶油含有豐富的茶皂醇、山茶甙等，這些物質能很快被面板細胞吸收和利用，能促進面板細胞再生，故而在一定程度上可起到美容美膚的作用。

4、養護消化系統：野山茶油可以提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，可以預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有一定療效。此外，野山茶油還有一定的通便作用。

注意事項

適宜人群

高血脂、便秘患者

禁忌人群

寒瀉、滑腸者

食用方法

調味

在煮湯、清蒸、烘烤食物的時候，可以加入少量的野山茶油，增加香氣，煎炸食物時也可以直接使用野山茶油。

直接飲用

將適量的蜂蜜和野山茶油混合均勻後，可以直接飲用。