冬棗前幾年價格猛增導致很果農都去種植，導致了產量的增加，讓果農們賣不上好的價格，滯銷的聲音傳來，大家的虧損很重。但在市場中，冬棗的價格卻一直居高不下，消費者也在直呼根本就買不起。

今年的冬棗價格卻表現得有點白璧微瑕。有些地區冬棗還出現了滯銷。我們都知道冬棗的營養價值非常的高為百果之王，是中國特有的水果。其爽脆、肉質細嫩的口感及其極高的營養價值，深受消費者喜愛，但是為什麼賣不掉呢？

其實，出現有兩點會導致這種現象。第一就是種植冬棗的果農越來越多，加上種植的品種基本都相近，統一上市後造成了供大於求，冬棗市場達到飽和。果農自然難賣了。第二就是選擇的水果種類多了，近年來溫室大棚逐漸崛起，許多水果都提前上市，而大家的消費也變得理性了。

一邊是冬棗賣不掉，一邊是顧客吃不起，目前為止一代冬棗最低批發價有4、5塊錢的，二代冬棗的價格在十塊錢左右！現在根本是買不起啊。因此顧客吃不起，這是怎麼回事？是誰把錢賺了呢？

許多人認為這是第二個小販，因為從樹上摘下冬日時只有第二個小販過手。 一些仍然有批發商這一環節，這是他們的價格太高。

不過二道販對此也叫苦到“我賺的也是辛苦錢。 我開車數百公里甚至數千公里來收集貨物。 中間的油錢，人工成本，人工成本，攤位成本，折扣成本，倉儲成本等都是雜項支出”。

新型的剝削，平臺推手。有不少平臺賣一些假冒產品，充斥了品種優良的農產品。好的，你賣不出去，去家廣告推廣的都是那些濫竽充數的為產品。

其實是我們資訊還不夠暢通，如果農民能直接把農產品賣到市場上，這樣價格既不會很高，而且還會有很優質的產品出來，這樣話農民的收入還會很高，而消費者同樣還可以買到非常便宜，物美價廉的東西，導致這一切的問題的根源主要是中間商說白了吧？也就是一些奸商，他們在中間抬高了價格，壓低了農民的價格，保證了自己的利益的最大化，也讓整個的農民和我們這些消費者兩頭兒都受害了，這是很久以來也就存在著一個問題，如果這個問題解決了，你所提問的問題也就不會存在了

這個問題主要是銷售渠道不暢。棗雖然好吃，但是很多家庭沒有吃棗的習慣，因為附近的集市或者超市沒有棗賣，或者價格過高，為啥經銷店還說不掙錢呢，因為銷量不大，他們也不願意賣，拿棗和蘋果比就行了。從收購商到批發商零售商，蘋果每斤掙五毛錢能掙大錢，棗每斤掙一塊錢剩不下錢，因為銷售的慢，銷量小。所以才造成棗農賣不出去，消費者吃不起的局面。

為啥說冬棗大豐收了，顧客吃不起，棗農卻因為價格很低還賣不出去？原因有三點：

第一，是銷售環節出了問題，棗農由於資訊閉塞，沒有及時瞭解市場的需求，自己沒有積極主動的尋找市場，而是被動的等著收購商來收購，所以，導致了自家的冬棗賣不出去，消費者當然也吃不上了。

第二，物流費和快遞費太貴，每公斤水果達到了三四塊錢一斤的快遞費，超過了水果本來的價值。

第三、冬棗這種水果比較嬌氣，碰傷了一點就會把整個果子都爛了，在物流運輸過中損失很多，等冬棗到了市場上的時候價錢的貴了，所以，真正想吃冬棗的顧客買不起。

總結一下，冬棗如果解決了銷售、物流和儲藏保鮮的幾個問題，還能讓它走近消費者，以一個公平的價格才能顧客接受，做到果農和消費者雙贏！