在上世紀五六十年代，雖然大部分時間能吃飽，卻是很難做到能吃好。

因為平時吃的都是高粱米，玉米麵，紅薯乾粉等，吃白麵很少，所以小孩就是剛剛過年，又盼過年。

過年吃好的是從臘月二十五開始，農村的風俗是磨豆腐。記得中午的時候，家裡就是喝老豆腐腦，炒豆腐菜，著實讓你過一把豆腐癮。

到了二十六，就是蒸饅頭。那時候的饅頭分為裡外白和包皮饅頭兩種。裡外白用的是全部的白麵，是用來招待客人和串親戚帶的。而包皮饅頭是外面白麵，裡邊玉米麵的饅頭。這些饅頭才是家裡人吃的。

記得那一年的臘月二十六，我媽蒸了一大鍋裡外白饅頭，中午管飽。我們孩子一個一個的吃的挺歡，可是父親卻拿了一個饅頭，一個窩窩頭去街外頭吃了。有人問父親說為啥拿兩樣乾糧？父親咬了一口饅頭，又咬了一口窩頭回答說：饅頭當菜，窩窩頭當乾糧呢。

到了小年下，也就是大年三十，家家戶戶包餃子。中午吃餃子，晚上則是餃子裡下面。用老百姓的話說，餃子是元寶，麵條是線。銀線穿元寶，越過越驁。

當然，吃餃子時，人們不忘整兩口。供銷社買的老燒散酒，就著餃子吃。這也被稱之為就餃子喝酒，越過越有。

大年初一拜完年，早晨炒菜吃餃子，中午熬大鍋菜，吃饅頭。晚上則是喝米湯，吃饅頭了。

饅頭水餃斷斷續續的吃到正月十五。家家戶戶開始蒸粘燈。有圓燈，雞燈，魚燈。那個時候點燈也有規矩。婆婆點燈媳婦散，一年能打七八石兒，媳婦點燈婆婆散，一畝能打兩三石兒。此時，粘燈就被擺放在房間裡的各個角落裡，並且把魚燈放在水缸裡，把雞燈放在糧倉邊。把整個家照得燈火通明。

十五吃的當然就是與粘有關的粘糕了。

到了正月十六，早起把點過的粘燈騰一下，然後就著菜吃。那味道，又香又甜又粘，簡直好吃的不得了。

過了十六，直到正月二十五，又過蒼官節。家家戶戶又開始蒸布袋。外面白麵，裡邊包的玉米或小米麵粉。做成布袋的形狀，一端還月面條扎著，中午就吃這個東西。但這不能叫吃布袋，而是叫扛布袋

條件最不好的那一年，是自然災害的那一年。那年平常都在生產隊大食堂吃飯，到了過年那幾天，每家給分點米，面，油，豬肉，都不太多，然後都各自回家開火。過年也吃餃子，菜就是大白菜。那年豬肉也很貴，一般人家買不起。我父親愛喝酒，到供銷社買點散酒，是地瓜幹酒，那個年代沒有多少糧食酒。

到了六四年，條件好了一些，個人家分了自留地，讓養豬了，糧食依舊不夠吃。但是，瓜代菜，忙時吃幹，閒時吃稀能吃得飽了。

那幾年過年，我記得我家年年都養豬。有的年頭養兩頭豬，賣一頭官豬，過年殺一頭。

過年殺豬，豬肉得賣一大半，留一角肉自己家過年吃。

那個年代細糧少，我們地區不種小麥，每年國家撥給我們每個人七斤白麵，五一一斤，國慶節一斤，元旦一斤，春節每個人四斤，你得拿玉米換。

細糧少，都得到臘月二十八才能換飯吃，二十八蒸頓大饅頭，三十年夜飯才能吃著白麵餃子，初一早晨再吃一頓白麵餃子。初三就吃高糧米麵餃子了，人們稱紅麵餃子。有幾年，生產隊在邊角地種蕎麥，一家能分點，初三，初五就吃蕎麥麵餃子了。

那個年代，生產隊種糜子，就是黃米，磨成面子頭年臘月二十幾，家裡就蒸粘豆包，烙粘火燒。

那個年代，雖然條件不好，可是過年熱鬧。小孩子就盼過年，過年吃幾頓好的，家裡還能給作件新衣服，過年了小孩子一個個美滋滋的。

我是四十年代的人。其實六十年代過年吃什麼，告訴現在的年輕人他們可能都不敢相信：每家都一樣！因為那個年代是中國經濟最困難的時代，什麼都要憑票供應。過年每人發票，肉白菜青菜籮卜豆腐都是以兩為單位。偶爾發過一次黑木耳，記不清好像是半兩吧。只是各家做出來的菜味道不同罷了。那時候的人誰能想到，若干年以後會迅速過上今天的幸福日子，回憶起來真讓人感嘆不已。