山藥進入膨大期，根莖快速膨大，植株對養分的需求量求，山藥需要選用土層深厚，排水好的沙壤土。

山藥喜有機肥，從播種直到發棵都可鋪施。鋪施數量不限，可適量多施。有機肥在施到田間之前均應經過充分發酵、腐熟，否則容易傳播雜草和病蟲害，同時未腐熟的有機肥施到田間後再進行發酵，容易傷害根系，特別是塊莖尖端，組織柔嫩，碰到糞塊則燒壞，影響莖端分生組織的垂直伸展。同時，施用有機肥需考慮土壤性質問題，馬糞、羊糞等比較粗松，有機質含量多，易發酵分解，這種肥料宜施於低溫或黏性土壤中。牛糞、豬糞等有機質含量少，組織細密，水分多，發酵分解慢，效力也遲緩，宜施於沙質或沙壤質土壤中。這樣施肥既可發揮肥效，又可改善土壤質地。

鋪施有機肥不僅可持續提供營養，而且有降低土溫，保持墒情，穩定土壤透氣，防除雜草之功效。切忌在山藥溝內邊填土邊施有機肥。

在漚制發酵有機肥的同時，摻入磷肥，一般每畝土地用過磷酸鈣50～60千克。鋪施有機肥應特別注意不要有糞塊，必須把有機肥搗碎砸細，以防塊莖尖端碰到糞塊，引起分杈甚至脫水壞死。

山藥生長前期施氮肥，以利於莖葉生長。一般在苗出齊或移植成活後施一次稀糞尿，以後每隔20～30天施一次50%的人糞尿；或追速效氮肥。發棵期追1～2次，每次每畝施15千克尿素。植株現蕾時應重施肥一次，可用較濃的人糞尿適當加餅肥；或每畝追氮、磷、鉀複合肥40～50千克，以保證塊莖伸長與膨大有充足的營養。9月上旬應再施一次肥，9月中旬以後不再施肥。

山藥可以說是養生菜的代表，因山藥可藥食兩用，而且肉質細膩，味道鮮美且營養豐富，所以也深受大家的喜愛。而近些年，山藥的種植面積也在不斷擴大，然而種植山藥不僅需要加強管理，水肥也是很重要的一方面，那麼山藥在膨大時期，該如何施肥呢？

山藥膨大期，根莖快速膨大，這時對養分的需求比較大，而且對鉀肥的需求更為高漲，所以山藥膨大期，可適當以高鉀型肥料為主，一般間隔7-10天追施1次，連續2-3次即可，當然也可以結合澆水進行衝施，可補充山藥膨大期所需的養分，可促進使山藥根莖膨大，從而提高山藥的品質和產量。

山藥膨大期，不僅是需鉀肥高峰期，對鈣肥需求也比較大，所以在補鉀的同時也要注重鈣肥的補充，可以進行噴施來補充，可有效減輕山藥裂口、黑頭等現象，而且還可以增加山藥耐儲藏性。

山藥膨大期施肥要注意氮肥的施用量，避免施用過多造成藤蔓徒長，而影響山藥根莖的發育生長。另外，山藥對氯離子比較敏感，土壤中氯離子過量會出現藤蔓生長旺、品質降低、產量低，而且還不耐貯藏和運輸，所以施肥不要施用含氯肥料，如：氯化鉀。

山藥膨大期合理施肥，也是為後期高產打下良好基礎，然而不僅要合理施肥，還要加強田間管理。雖說山藥對氣候要求不嚴，但溫暖溼潤的條件更有利於山藥的生長髮育，不過由於山藥根系淺，積水乾旱也是山藥的弱項，所以田間要加強管理，及時排澇，當然，遇高溫天氣也要及時澆水，保持合理的土壤溼潤，從而為山藥創造有利的生長環境，可有效提高山藥的品質和產量。