米飯蒸的太稀了，即使再回鍋也不能蒸成乾飯，因此可以直接做成湯飯，下面介紹做法：

準備材料：肥瘦豬肉適量、娃娃菜適量、鹽適量、姜適量、大蒜適量、醬油適量、料酒適量

製作步驟：

1、切塊的肥肉煸出油，這樣，肥肉吃起來會很Q並且不油膩

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2、煸出油後，就用肥肉煸出的油，不用再另倒油了，放入瘦肉，翻炒

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3、翻炒途中，放入蒜和姜，以及料酒，繼續翻炒

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4、然後，放入適量鹽和醬油，翻炒

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5、放入菜梗，倒入少量料酒，繼續翻炒，五六分熟的時候，放入適量鹽，炒勻

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6、然後，放入菜葉

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7、倒入適量的水，蓋上鍋蓋煮開

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8、最後，放入米飯，米飯的量，就是自己平時吃的量

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9、放入米飯後，蓋上鍋蓋煮一分鐘左右，就可以了

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10、這就是成品，再蓋個雞蛋營養就更豐富了

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