我們從市場上買來的黃瓜，外觀看不出任何毛病，但在食用時卻會發現，有的黃瓜是空心的，如果切掉兩端，中間就是通透的。這是怎麼回事呢？有的市民擔心這樣的黃瓜是生產過程中使用了激素類的東西，造成黃瓜沒長好，食用會對人體造成一定的傷害。其實，造成黃瓜空心，主要是黃瓜生長過程中營養不良、授粉不好或者缺硼、缺鉀等，如果長期乾旱缺水，黃瓜處在高溫乾燥的環境下，也有可能形成空心黃瓜。如果大棚黃瓜長期通風不好，也能造成黃瓜空心問題。這種黃瓜對人身體雖然沒有危害，但是這種黃瓜瓜瓤乾癟瘦小、空泡少汁，風味欠佳，口感苦澀，一般不宜生食。

那麼如何防治黃瓜空心的問題呢？其實很簡單，加強管理，及時澆水，合裡施肥，綁蔓摘葉，加強通風。

俗話說水菜水菜，離了水不行。黃瓜是蔬菜中含水量極高的一種，一般含水96%至98%，所以生長期要及時澆水。在黃瓜結果期，夏天一般要保證兩三天澆一次水，保持土壤中有足夠的含水量，才能使結出的黃瓜更加水靈，清脆可口。夏天氣溫特別高，葉片蒸發增多，需要更多的水分供養，應該給黃瓜噴霧降溫，使之能更好地適應環境。高溫天，尤其是夜裡如果溫度過高，會造成黃瓜突長，引起生長養分不均衡，容易出現黃瓜空心。所以，高溫天氣最好傍晚給黃瓜澆一次水或者進行噴霧，以降低溫度。

黃瓜授粉期如果雌花授粉不充分，授粉後幹物質合成量少，就有可能造成黃瓜空心。大棚種植黃瓜容易造成通風不暢，影響授粉，所以黃瓜開花期要保證足夠的通風，加強黃瓜授粉。為了加強通風，還必須及時對黃瓜搭架綁蔓，使黃瓜有更充分的生長空間。對於黃瓜生長期的老葉黃葉，要及時摘除，更打限度地使黃瓜植株通風向陽。

而黃瓜養份不足，植株瘦弱時，或者因為病蟲害導致黃瓜根系和葉片功能受損，都能造成黃瓜生長期養分累積不足，引起黃瓜空心。要想黃瓜長得好，肥料使用一定要合理。黃瓜進入膨瓜期時，需要的水分和養分非常大，因此一定要加強肥水管理，以免引起空心瓜和畸形瓜。

綜上，黃瓜的生產管理是比較容易的，主要是水肥管理，極端高溫天氣時注意降溫，悶熱天氣和授粉期注意通風即可。

你好，感謝你為我們提出的問題

黃瓜，相信大家都非常熟悉。它是我們日常生活中常見的蔬菜，很多地方都有種植，為中國各地夏季主要蔬菜之一。黃瓜在種植過程中，如果管理不當，會導致黃瓜出現空心現象，這直接影響著黃瓜品質和產量。

造成黃瓜空心的原因有：1、營養不良，土壤的肥力貧瘠，沒有及時追肥，營養不足，無法滿足植株生長對養分的需求。從而導致黃瓜植株生長細弱，根系生長不良，導致黃瓜出現空心現象。2、缺乏某些元素或施肥不當，黃瓜種植過程中，缺乏硼或鉀元素，造成黃瓜空心現象。3、雌花受粉不完全，受精後幹物質合成量少，營養物質分配不均勻，容易形成空心瓜。4、高溫乾燥期生長勢減弱會形成空心瓜。

黃瓜空心防治措施：選擇結瓜力強的品種，種植前施足基肥，生長期合理追肥。科學合理施肥，基肥以農家肥或有機肥為主。在黃瓜花果期，增施磷鉀肥或微肥，。高溫時，加強通風或者透過噴灑水霧的方式降溫。注意溫度的變化，合理的澆水，以滿足黃瓜植株生長對水分的需求。同時下雨天，要及時排水。適時防治病蟲害，及時綁蔓，摘除黃葉，及時採收等。

黃瓜空心的原因是多樣的，農戶要儘可能多的掌握種植黃瓜的技巧，防止黃瓜空心現象的產生，減少經濟損失。

你好，造成黃瓜空心原因的太多了

1、結的瓜多，營養跟不上空心。

2、缺水、蟲害、不恰當地施肥農藥，或大幅度升降溫天氣環境，由於地溫過低或過高而引起的根系受害，從而導致了黃瓜植株水分、養分比例失調。

3、儲存時間過長或Sunny暴曬失水。

以上三點都有可能導致黃瓜空心的現象發生

黃瓜空心有很多的原因，但主要是營養不均衡行成，也就是說生理性的原因。

現在的蔬菜有很多的生理病，可菜農就是不認真對待，技術員告訴他，可他們還是按著自己的想法做，不管是什麼樣的病害，它在整個生長期都有規律，如果你提前預防就不會或很少發生……

如果你是種植戶，記住聽技術員的話，病要提前預防……！！