全球這個範疇有些大，僅僅來看中國，個人認為趨勢是非常非常好的！

中國是亞洲嬰幼兒新品釋出量和銷量最大的市場

參考FBIF食品飲料創新2017年亞洲國家嬰幼兒產品銷售額比例圖來看

嬰幼兒產量在中國的銷量和需求都是非常可觀的，於此同時嬰幼兒產品在中國市場的潛力也是非常非常大的。

隨著近幾年人們可支配收入的增加、“二胎”政策的開放，人們養育孩子的觀念與模式正在飛速提升，向著歐美國家看齊。從購買力和產品需求來看，嬰幼兒產品在中國的發展有巨大的發展空間。

根據FBIF食品飲料創新的資料來看：

中國各種嬰幼兒新品釋出量比例圖

銷售量增長率高於銷售額增長率；2012到2014年新產品釋出趨勢增長，但此後出現下滑趨勢。 2012至2017年期間，中國嬰幼兒產品新品釋出數量的複合年增長率達32.6%，而銷售額和銷量的年均增長率分別為9.1%和16.5%。 中國市場嬰幼兒產品聚焦健康宣稱，並由品牌公司主導著嬰幼兒產品的新品釋出。

未來趨勢

由於“二胎”政策的放寬，目前國內兒童出生率明顯有所提升，嬰幼兒奶粉、輔食類目產品銷售額會十分可觀。除卻基本的嬰幼兒產品品類，針對於特殊需求健康需求的低敏產品和乳製品替代品也會有巨大的發展空間。需求決定銷量，嬰幼兒產品未來在國內的提升空間會越來越好。

根據QYResearch研究中心調查，2017年，嬰幼兒配方食品的全球收入將達到63185.14百萬美元，預計到2025年底，嬰幼兒配方食品的全球收入將達到62707.65百萬美元。2017年，嬰幼兒配方食品的全球產值將達到31892.36百萬美元，預計到2025年底，全球嬰幼兒配方食品產值將達到31692.94百萬美元。嬰幼兒配方食品行業集中度不高。龍頭企業擁有更好的效能，更豐富的產品種類，更好的技術和完善的售後服務。因此，他們佔據了高階市場的大部分市場份額。亞洲是嬰幼兒配方食品最大的消費地區，2017年消費市場份額接近50％，尤其是中國，近年來增幅明顯高於全球，2017年消費市場份額接近30.57％。價格是世界上最高的。近一半的市場依賴進口奶粉。但為了保護本地乳業的發展，中國近年出臺了一系列保護政策的政策，例如註冊商標的數量。因此，如果外資品牌想進入中國市場，就必須關注中國的市場政策。第二名是歐洲，繼亞洲之後，2017年消費市場份額為22.23％。近年來，亞太地區，北美，歐洲等新生兒人數逐年下降，尤其是2016年和2017年，對嬰幼兒配方食品行業造成了很大影響。即使奶價下降，但仍然無法抵消出生率下降的負面影響。嬰兒食品和嬰兒配方奶粉的營銷渠道也各不相同。超市，超市，藥店，專賣店，網上銷售是嬰幼兒食品和嬰幼兒配方奶粉的主要營銷渠道。近幾年來，隨著網際網路的迅速發展，網路購物平臺逐漸流行起來。電子商務平臺的發展正在逐漸改變嬰幼兒配方食品行業的市場結構。特別是近年來，安全嬰幼兒配方食品對市場造成了巨大沖擊。葡萄酒行業和牛奶行業的特點有些相似，但也有區別。主要區別是嬰幼兒配方食品消費人群的侷限性。展望未來幾年，近幾年緩慢下調的價格走勢將維持。隨著競爭的加劇，不同品牌之間的價格差距將會縮小。同樣，毛利率也會有波動。