上癮，指的是愛好某種事物而成為癖好：比如喝茶喝咖啡，喝酒喝上了癮，一天不喝就難受。抽菸有煙癮，毒癮，不抽就難受。

癮即產生依賴的意思，比如煙癮就是對煙產生依賴，可導致肺癌等多種疾病，也叫尼古丁上癮症或尼古丁依賴症,是指長期吸菸的人對菸草中所含主要物質尼古丁產生上癮的症狀。

讓人成癮的一般都是大腦中樞有某些受體，得到這種受體就促進多巴胺等分泌，獎勵中樞得到開心。慾望是腦部的前額區兩個部位共同作用產生的。這成果源自日本理化研究所分子成像科研中心和加拿大麥基爾大學蒙特利爾神經學研究所的試驗及分析結果。相關研究發表在《PNAS》上。比如大腦有尼古丁受體，酒精的受體，甜品相關的受體，經常獲得這些物質，獎勵中樞得到獎勵，就讓人愉悅開心。一旦沒有了受體，獎勵中樞得不到滿足，就會異常痛快。

愛情也一樣，有感受器，分泌多巴胺開心，所以失戀才痛苦。

目前沒發現有大腦有牛奶受體，所以喝牛奶不會成癮，也不依賴。

從健康角度看，建議從嬰幼兒起每天喝奶，終身不斷奶，跟上不上癮無關。就像每天要吃飯，你也不能說因為吃飯上癮吧。

中國居民膳食指南推薦普通成人每天300克奶製品，由於生長髮育的兒童青少年 ，孕產婦，老人，對鈣的需要量會更多，所以總體來說，每天300到500克奶製品就可以提供300到600毫克的鈣，以及10到20克優質蛋白質，吸收率非常高，還有維生素D，維生素B1，B2等，屬於均衡膳食的一部分，有益於健康。

提醒一下體重超標的，喝脫脂低脂奶。

就在9月11日，世界頂級醫學雜誌《柳葉刀》發表了一篇顛覆性文章【1】，由全球21個國家參與，其中就有中國的阜外醫院。

研究方法：共13萬35-70歲的人參與，使用調查問卷，調查分析上一年度關於牛奶、酸奶、乳酪等的食用情況，並進一步分組為低脂奶製品、全脂奶製品。研究分析奶製品與死亡或重大心血管事件之間的關係。所謂的重大心血管事件包括：心源性死亡，非致命性心肌梗塞，中風或心衰。

隨訪時間：約9.1年。

研究結果：

1、 與不吃乳製品相比，每天攝入>2份乳製品，則總死亡率下降17%、非心血管死亡率下降14%、心血管死亡率下降23%、主要心血管疾病風險下降22%、中風風險下降34%，攝入全脂乳製品則風險進一步下降；

2、 每天攝入>1份牛奶和酸奶也有利於降低死亡率和心血管疾病風險。

3、 對於喝全脂牛奶的人群，總體事件從7.8%（每天攝入少於半份者）降至5.7%（每天大於兩份者），下降幅度27%；總死亡率從4.4%降至3.3%（下降幅度25%），而主要心血管事件，從5.0%降至3.7%。

這個還真不清楚，周圍也沒有聽說誰喝純牛奶上癮，很多人都是不喜歡喝的，畢竟沒有什麼味道，只是因為純牛奶方便而且有營養，有時喝一盒。一般小孩更容易上癮吧，有的寶寶大了，就不喝配方奶粉了，改喝鮮奶或純牛奶。有些寶寶還是比較依賴牛奶，喜歡喝的。

其實對純牛奶上癮，沒有什麼多大壞處的，只要不要太過分就行了，畢竟牛奶不像酒，煙之類的，損害身體健康。除非身體狀況不允許喝牛奶，一般兒童，喜歡喝牛奶，更有利於長個，很多家長都想方設法的讓寶寶多喝牛奶。