每年夏天，在我們家必備的一個美食就是綠豆湯，綠豆湯是家家戶戶都會做的一樣解暑美食，炎熱的天氣喝一碗冰鎮的綠豆湯，簡直太爽了，綠豆湯具有清熱解暑、防中暑、降血壓功效，喜歡甜、鹹哪種口味都可以自己調味。不過要注意又吃藥的朋友在吃藥前後不要吃綠豆製品，解藥性。

綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

所以我個人認為，在夏天最好的美食就是營養又好吃的綠豆湯。

1:蓮藕:清熱除煩的效果，煮熟後由涼變溫。

2:冬瓜:有祛暑效果。

3:楊梅:生津止渴、和胃消食。

4:苦瓜:消暑、退熱、健胃。

燒仙草 可以自己做 好吃又感覺 可以去超市買燒仙草的粉 或者某寶買都可以 燒仙草做法簡單 可以看說明書哦 燒仙草簡單吃飯法放點白糖就可以 還可以 自己加熬好的紅豆也可以放葡萄乾也很好吃哦 口味因人而異 自己喜歡吃什麼都可以加哦

適合夏天吃的美食，比如說綠豆湯喝起來又下火又降溫喝起來舒服入口即化甜甜的軟軟的非常適合小朋友啊，老人家了中老年人了青少年使用，這也是非常廉價的，一個夏日飲品特別方便特別實惠，樂冷熱皆可食用，還有我最喜歡的西瓜吃多清爽吃起來也很舒服，很解渴夏季把西瓜切成一半的在哪一個小勺子慢慢吃小孩子特別喜歡大部分人都很愛吃，西瓜又甜又水多，西瓜也是很便宜的，然後呢吃了對腸胃也比較好，夏天多吃種水果，不容易中暑，夏天還有一個就是哈密瓜哈密瓜味味美甘甜也是吃起來特別好吃的一個水果特別舒服吃的，所以說建議大家可以多嘗試一些這些水果，夏季還有一個水果也特別好吃，那就是夏季菠蘿的話，吃起來也很舒服很特色的味道，跟別的水果比較不一樣，還有好多好多水果都是夏季吃起來特別舒服的，只是一下子說不完，因為水果種類太多了一一，列舉會浪費大家看這篇文章的時間，所以說我希望大家可以自己去多多水果，市場逛一逛。

適合夏天吃的美食怎麼少的了小龍蝦和冰鎮啤酒的組合

小龍蝦口感Q彈，味道鮮美，市場需求量大，成為各種夜宵，大排檔，飯店，酒店的招牌菜式，且小龍蝦人工養殖方便，生命力頑強，易管理。從而使得小龍蝦風靡。

做法：小龍蝦洗淨，去蝦線，大火熱鍋燒油，姜蒜朝天椒爆香，下小龍蝦，大火爆炒，加料酒、生抽、鹽，炒至小龍蝦通體通紅，出鍋，可按喜好加入素菜搭配。

爆炒的小龍蝦能讓醬汁覆蓋到每一個角落，將各種調料的味道發揮到極致，味感豐富，回味無窮！！

現如今小龍蝦的做法各色各式――爆炒，油燜，清蒸，醬骨，乾煸，蒜香，麻辣，椒鹽等等，口味豐富，任君選擇！

當然吃小龍蝦怎麼少的了冰鎮啤酒，就像吃泡麵不放調料

爆香四溢的小龍蝦，鮮辣的挑戰你的味蕾，再來一口冰冰涼的啤酒，這口感，簡直無與倫比呀！

當然，小龍蝦➕冰鎮啤酒的組合能在炎炎夏日帶來享受，但是也不要過量食用哦，小酌怡情，莫要貪杯！

希望大家度過一個清涼舒爽的夏日哦