黑社會不就是吃喝嫖賭嗎？吃排在首位，喝也一起。嫖的內容也有吧，只是不能放出來所以一筆帶過，賭嘛畢竟不是賭神電影，所以為了體現吃飯是體現對話內容的最好場景。關鍵還有，拍起來便宜啊

1.民以食為天，哪能離開吃。

2.在酒桌上容易轉化下個劇情（談的攏就和平相處，談不攏就開幹）。

3.吃飯比干仗更容易NG後重來。

4.可以變相讓我們瞭解那個歲月老百姓的生活狀態。

5.吃的飽可以更加為社團賣力

從拍攝成本上看，拍攝場地較小，人流也不多，能夠很大程度上節約經費。

從劇情需要來講，餐館裡人多是非多，很多矛盾都是在這裡面爆發，很多線索在這裡也可以找到起點……在餐館裡有很大可能來滿足劇情走向。

從民族文化上說，華人的餐桌文化，這個就不展開講了，反正在餐桌上黑社會老大談生意什麼的都方便。

這裡面還有一個歷史原因，看過金庸古龍的武俠小說的都知道，往往客棧，就是江湖。這個在現代黑幫劇同樣適用，幾大勢力之間的交鋒，就在飯店餐館這一個小小的“江湖”。

再從廣告看，也有宣傳的作用在裡面。

我們經常能在港片中看到有關吃飯的場面，或者以飯店、茶餐廳為影片主要故事背景，比如鄭伊健的《九龍冰室》、周星馳的《行運一條龍》；更有很多電影直接展現故事主人公吃茶點和下午茶的畫面，比如杜琪峰的《黑社會》，商議下一任和聯勝的話事人的時候，叔父輩們總是要開個會，邊喝茶便聊天。

這是香港社會的常態，要知道電影本來就是一個文化圈層的反映，有什麼樣的社會，就有什麼樣的社會電影。

香港電影，不管是黑社會片，還是其他的喜劇片，甚至是恐怖片，都有大量的飲食文化因素。自開埠以來，香港人口急劇增多，從七十年代開始，更是在經濟上快速發展，人口密集的同時，市民中的飲食文化也在迅速地擴充套件。

在一個極短的時間裡，香港地區的中西文化以高密度的方式產生了互溶作用，而華人自古以來就是“民以食為天”，飲食作為民眾最為關心的問題，深層原因還在於“生存”二字。香港市民有一部分是本土居民，但是大量的還是外來者，有東南亞人，也有大量的大圈仔、北妹，他們構成了香港社會必不可少的一部分，所以“生存”，是大部分香港人的頭等大事，而與生存最密切相關的，便是吃飯了。

就比如劉德華飾演的雷洛探長在《九億探長雷洛》中最後說了一句：“你知道人活著這麼辛苦是為了什麼嗎？是吃飯。”

第一，香港黑社會的頭目，通常都有自己的一塊地盤，地盤裡有自己的大本營，或者聚集地，他們的馬仔通常都是聚集於此，隨時待命。頭目一般會經營餐飲店，方便為馬仔們提供伙食。

第二，黑社會的工作時間比白領要長，睡覺時間都是擠出來的，長時間工作，基本都是凌晨才睡，體力消耗太大，所以通常都是要多吃東西，來補充體力。等他們睡醒之後，基本到了喝下午茶的時間，一天的工作就開始了。

第三，飯桌上談事是華人的習慣，吃飯能夠穩定情緒，俗話說，吃人嘴軟，拿人手短。另外，古惑仔吃飯時，總會有一群人，這個時候談事比較安全。

第四，經常出現吃飯的場景，比如茶餐廳，火鍋店，證明這些只是普通的古惑仔，真正上檔次的古惑仔，黑道大哥通常都是在尖東一帶出現。