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1 # 阿婷創業日記
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2 # 老媽愛廚房
包子是麵食,可以包肉餡,包素餡,包豆沙,芝麻餡等等,是很多人都喜歡吃的。
但是你問我哪一座城市人最喜歡吃做包子?我沒有做過統計,應該北方人更喜歡吃吧?
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3 # 金卯大刀
歷史傳承至二十世紀初,在‘’第一樓.‘’名廚師的改良下,由大籠改為小籠蒸制,正式改名為“小籠灌湯包”。開封人喜愛的是這種包子‘’皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩‘’,提起來像燈籠、放下來像菊花,先開口、後喝湯,吃進嘴、滿口香。現在的“第一樓”根據發展的需要和群眾的需求,在純肉餡灌湯小籠包的基礎上開發出十大口味的包子宴,以滿足不同的層次的需求。
遊走在開封的大街小巷和景區景點,各種開封灌湯小籠包飯店比比皆是,五花八門的門頭匾額和旗幟讓人眼花瞭亂,花上二十多元錢買一籠小籠包、一碗雞蛋湯能讓人吃的美美的。
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4 # 618餐飲管理
哈哈,這個考不住我,最出名的要說天津狗不理。請不要亂回答問題。包子 狗不理最香。我知道你會不相信。因為大家都知道謊言才是真理。真的事情沒人理。什麼邏輯?什麼社會?所以包子可以考驗出一個人。你包的謊言越多。真事越少。點贊和支援的人就越多。幹嘛你不相信啊?我的資訊幾乎很少有人點贊。點讚的那幾個人絕對是實實在在的人。他相信天津有狗不理。
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5 # 二月美食屋
這個問題我覺得挺難回答的,因為北方人基本上都愛吃麵食,麵食裡邊包含了太多的種類,其中包子就佔了一位。
而且包子的餡兒種類很多,包子的做法也很多。像天津的狗不理,上海的生煎包,山東也是個麵點大省,各種麵食合適很多。
我是來自河南,也很愛吃包子,小時候家裡常做的就是韭菜粉條雞蛋的,本來就愛吃粉條,再加上韭菜的鮮和雞蛋的香,包好蒸熟的真的是味道超級贊呀。
上海的生煎包也很好吃,加餡兒的鮮嫩多汁,加上底皮的焦脆,還有芝麻的香美,真的是讚不絕口。
每個地方都有每個地方的特色,而且每個人的口味又不盡相同,我覺得沒有什麼可比性,只要是你愛吃的,那就是最好吃的。
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6 # 早飯
歷史傳承至二十世紀初,在‘’第一樓.‘’名廚師的改良下,由大籠改為小籠蒸制,正式改名為“小籠灌湯包”。開封人喜愛的是這種包子‘’皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩‘’,提起來像燈籠、放下來像菊花,先開口、後喝湯,吃進嘴、滿口香。
真正會吃的會講究包子的麵粉是否勁道,包子的餡料肉質的選擇。好多小區裡面喜歡來一籠小籠包,再喝一碗粥,適合小區裡面悠閒一點的環境。像城中村適合打包帶走,早上急匆匆上班的群體,對口感的要求沒有對小籠包的要求高。
包子是麵食,可以包肉餡,包素餡,包豆沙,芝麻餡等等,是很多人都喜歡吃的。
在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答,都是我的真實想法與觀點,同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
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7 # 使用者58435540336陽城
天津,不僅有“狗不理”,還有其他各種包子。你乘火車路過天津火車站都能吃到包子,還給您獨流老醋(中華老字號)。還有這樣的第二個火車站嗎?
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像山東那邊就是以吃饅頭為主食,上海那邊又要求包子偏甜一點,我是湖北人,幾乎湖北人吃早餐都喜歡吃包子。
而真正會吃的會講究包子的麵粉是否勁道,包子的餡料肉質的選擇。好多小區裡面喜歡來一籠小籠包,再喝一碗粥,適合小區裡面悠閒一點的環境。像城中村適合打包帶走,早上急匆匆上班的群體,對口感的要求沒有對小籠包的要求高。