三味書屋是那三味，第一味是崇洋媚外之屋，第二味是狗糧狗食之屋，第三味是受外國日本鬼子教育的鬼子屋，魯迅是在這三味書屋裡長大，所以變成一個出賣中國國家民族利益、仇視自己同胞，仇視中華民族優秀傳統文化，仇視中國，甘願墮落為外國列強當吹鼓手的狗的人。

在三一八慘案後，魯迅被反動當局列入被統計的北京文教界五使人名單內。魯難以公開和反動勢力進行鬥爭，被迫於1926年應廈門大學的邀請離開北京。魯到廈門大學時正值暑期，學生還沒開學。他回憶起往事，就寫下了《從百草園到三味書屋》這篇文章。

這是一曲譜寫幼年往事的優美樂章。在這一膾炙人口的散文中，作者以如詩的筆觸舒捲自如地為人們描繪了一個妙趣橫生的童心世界。

關於“三味”二字的來歷，可以這樣認為:“讀經味如稻粱，讀史味如餚饌，讀諸子百家味如醯醢，”三種體驗合稱為“三味”；“詩書味之太羹，史為折俎，子為醯醢，是為三味。”這是把詩書子史等書籍比作佳餚美味，比喻為很好的精神食糧。

魯迅先生幼年讀書的書塾叫三味書屋，這個小院落在浙江省紹興市內魯迅故居的對面，是現魯迅紀念館的一個部分，原貌仍然完好的保持著。書屋為何取名“三味”，這裡有幾種不同的說法。

據魯迅在三味書屋讀書時的老師壽鏡吾的次子說，前人有“讀經味如稻梁，讀史味如餚饌，讀諸子百家味如醯(xi)醢(hai)"的讀書感受，書屋是因讀書的“三味”而得名。又有人說，“三味”出自佛教用語。《大智度論》卷五：“善心一處不動而名三味。”意思是誦經之前要排除雜念，做到神思安定；領悟經義態度要端正，做到百般虔誠；學習過程要如終如一，做到專心致志。書塾的主人藉此命名意在創設一種理想的學習境界。又有人考證，“三味”原為“三餘”，宋代蘇東坡詩云“此生有味在三餘"，“三餘”即“冬者歲之餘，夜者日之餘，陰雨者晴之餘”，是鼓勵人珍惜時光，奮發學習的意思。

《從百草園到三味書屋》是魯迅先生為懷念童年的讀書生活而寫的一篇敘事散文，讀來朗朗上口，我們對它早已耳熟能詳！而文章標題中的“三味書屋”中的“三味”也備受眾多學者的關注和重視，甚至一度成為人們茶餘飯後爭相討論的問題，由此出現各個不同的觀點和認識。

有的說:這“三味”是指前人對讀書的幾種感受而作的比喻，用他們的話是說:讀詩如稻粱，讀史好比餚饌，而讀諸子似醯醢。用今天的話就是說:讀詩經好比吃粗糧、喝談茶；讀史書猶如咀嚼香噴噴的魚肉，喝陳年美酒；讀諸子百家的書簡直像烹飪時的調料，味道美極了！這是對讀書者所經歷的三種境界的最深刻最形象又最恰當的比喻，同時也說明“三味書屋”是求學者“博覽群書”的好地方。

另有一種觀點才是“三味”最切題的含義，其內容是:布衣暖，菜根香，讀書滋味長。這個說法之所以被大家認可，因為它來自“三味書屋”的建立人壽鏡吾對其子孫的秘密口授，後人將它整理成文，以饗諸位，共勉共進。鏡吾老先生當初並末將“三味”的真正內容外傳，是因為當時的清政府腐敗無能、欺壓百姓，他借用“三味”以表達自己對清王朝的滿腔憤慨！意思是說:我寧願像平民百姓一樣，過著貧窮困苦的生活，也決不同流合汙，去做那些禍國殃民的壞事，我遠離花天酒地的生活，也不要高官厚祿，我可以在書屋裡專心讀書，徜徉在知識的海洋，細細地品味詩書中令人驚喜而拍案叫絕的味道！