有人覺得雞蛋營養豐富，所以主張多吃，其實任何東西再好也要有個度。雞蛋吃多了不但營養不能吸收可能還會引起其他的不適，吃雞蛋太多會導致蛋白質在人體內分解不完全，會產生胺、酚等有害物質，危害身體健康。再則，蛋黃中含有大量膽固醇，長期過多食用，可誘發動脈粥樣硬化。所以建議一週以7個雞蛋為適宜，差不多就是一天一個。

一天/一週吃多少雞蛋為宜？

答： 1：正常人一般一天1-2個雞蛋 一個星期14個以內

2：老年人一天1-2個為好 一個星期14個以骨

3：從事重勞力的人士可以每天吃3個左右 一個星期20左右

4 ：青少年發育期可以每天吃3個左右 一個星期20左右

我覺得可以給大家科普一個誤區

就是蛋黃的膽固醇含量過高的問題

如果不是膽結石 膽囊炎的患者的話

其實我們外部攝入的膽固醇只佔膽固醇合成量的百分之二十

一天一個到兩個雞蛋不會有膽固醇偏高的問題

但疾病人群 遵醫囑

雞蛋是大家比較喜愛的一種食物，雞蛋的營養價值也是非常高的，裡面含有豐富的蛋白質，對身體十分的好，很多人在吃早餐的時候會選擇雞蛋。

雞蛋的確是早餐的首選，不僅味道好，作為早餐吃也是十分有營養的，而且雞蛋有很多種吃法，比如說煎、煮或者是蒸等，這些方法都是常見的煮雞蛋的方法，這樣就算總是吃雞蛋也不會膩了。雞蛋雖然好，但是也不可以天天吃，那麼成年人一週吃幾個雞蛋是比較合適的呢？今天就一起來探討一下這個問題吧。

成年人一週吃幾個雞蛋最合適？

成年人雖然說身體已經發育的差不多了，但是也是要及時補充營養物質的，蛋白質這些東西肯定還是要攝入的，成年人大概每天吃一個雞蛋就可以了，也就是一週吃七個雞蛋。

雞蛋每天還是不要吃太多了，因為除了雞蛋之外，人體的蛋白質還是主要靠肉類補給的，成年人每天還是要吃一些肉類，不能只是依靠雞蛋，肉類和雞蛋都可以吃，在搭配一些蔬菜水果，這樣的飲食習慣算是比較健康的。所以大家要記住，不管多麼喜歡吃雞蛋一週吃七個左右也就夠了。

吃雞蛋需要注意的一些事情

1、蛋黃比蛋白有營養

很多人吃雞蛋只喜歡吃蛋白而不喜歡吃蛋黃，認為蛋黃太乾了，而且味道也不好，這個習慣是非常不好的，蛋黃的營養價值要比蛋白高很多，補充蛋白質主要就是靠蛋黃，除了蛋白質之外，裡面還有大量的卵磷脂以及維生素，營養價值要遠遠高於蛋白，所以吃雞蛋的時候最好還是把蛋黃一起吃了，這樣對身體比較好。

2、雞蛋一定要做熟

吃雞蛋最好還是要吃熟的，有些人比較喜歡吃不是很熟的雞蛋，這樣的雞蛋一般叫做“糖心蛋”，它的蛋黃是沒有完全熟的，吃的時候蛋黃裡面沒有熟的地方就會流出來，顏色是偏橙色的，大家都認為這種雞蛋的營養價值是比較高的，其實並不是這樣的，沒有熟透的雞蛋裡面是有寄生蟲的，會危害身體健康。

吃生雞蛋嚴重的會導致中毒，而且生雞蛋在進入身體裡面之後是難以被消化吸收的，對腸胃的負擔也是比較重的，所以大家吃雞蛋的時候儘量把雞蛋完全煮熟，這樣的吃法才是最健康的。