我現在開了店面，目前做體驗式消費，整體效果還可以，不過剛開始不太明顯，還需要繼續的做宣傳和引流，相信會越來越好。我們的目標就是把價效比超高的進口葡萄酒推薦給大家。

有想法大膽嘗試，我覺得這個點子好過把酒送出去。相對而言 你還可以把酒的價值都擺在面前（這裡說的價值不是單純的價格，而是酒本身的優越之處）

如今商家都在做體驗式消費，到哪裡都可以先嚐後買，但葡萄酒是酒精飲料，我們平時出行會開車，所以以邀約式體驗為好

很多產品都可以這樣做，只要對自己產品有信心，因消費者的信任體系也慢慢建立。

但！葡萄酒現在還不行，因華人對葡萄酒的品鑑，還沒能真正上得了檯面，還是停留在不酸不澀稍醇就是一瓶不錯的葡萄酒！！！

葡萄酒的體驗式銷售做起來很難，真需要很強的專業度才可以，不然弄巧成拙。

1. 中低端葡萄酒不耐氧化，開瓶時間稍長口感變差。

2. 消費者基本無品鑑能力。

在這樣的前提下，需要做足一些功夫。

1. 喝葡萄酒時客戶的感受，會受很大周圍環境影響。 吵雜環境，在好的酒喝著也索然無味。因此品鑑環境要好。

2. 配餐，這是尤為重要好的配餐會給酒增色很多。 配一些乳酪、火腿。先讓嘗一些配餐在讓嘗一下酒。

3.前期引導， 提前給客戶說酒的大體味道，做暗示。

這些做不到的話，我建議不要做試飲。 試飲了客戶反而不願意購買。

你去國外酒莊轉，你會發現給你品的酒，肯定是酒窖裡拿出來的飲用的溫度控制的剛剛好，況且都是環境優美的地方品嚐，且都有火腿等配餐，酒莊的老闆也在旁邊給你講解。

在國外酒莊我基本沒喝過垃圾酒，那樣的環境氛圍，酒只要沒太大缺陷都感覺會很OK

葡萄酒的銷售出現兩極化的特徵，頂端盤踞著耕耘多年的巨無霸，有實力有渠道優勢，市場佔有率不低。另一極則是碎片化銷售，因紅酒行業門檻較低，故吸引了大量的從業人員。最極端的是有一縣城，早些年有去歐州打工的習慣，隨著進口紅酒在國內的勃興，都紛紛操起了紅酒的行當。一個縣城最熱鬧時酒商竟有一千多家，吆喝聲嘈雜四起，極其慘烈的一幕。

我進入行業兩年，起先完全按快消品模式操作。場地、人員、渠道搭建，半年下來一估算，風險不小，就果斷拋棄了原先的模式。

鑑於消費大眾對紅酒知識的匱乏及對假酒的拒斥，我靜下心，做兩件事，一是學習專業知識，包括理論和實操。二是定期舉辦品酒會，或在酒莊或安排在環境不錯的酒店，每月一次。將卡丹各酒款逐一品嚐，期間講解品酒知識，為何醒酒搖杯？如何觀色聞香？怎樣判斷好酒？參與者均表示獲益匪淺，並對卡丹有了品牌信任。現在已經培養了不少忠誠度極高的顧客，有律師、教師、醫生等，每月帶來不少的固定銷量。

所以我個人認為:如果你代理的酒款確實擁有高品質及高性價比，採用先嚐後銷的方式應該是有效的，當然你必須首先得懂酒。

這兩年我也碰到過形形色色做進口紅酒的經營者，有些人對紅酒一問三不知，有些則選定的酒款質量低劣，我斷定這樣的生意根本不會長久。

我的想法是:在嚴格控制成本的前提下，透過不斷的輸出專業知識，提供優質的服務，不求快速，慢慢的在5年內培養一千位卡丹的忠誠消費者，真正實現從國外酒莊到消費者餐桌的直面對接，若能實現，則心滿意足了。