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1 # 軒轅與蝴蝶
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2 # 瀟大叔
水煮青蛙需要準備的食材：青蛙、食用油、火鍋底料、豆瓣醬、絲瓜，花椒、大蔥、小蔥、老薑、大蒜、料酒、胡椒粉，（可以加一些自己喜歡的配菜）
首先第1步：準備所有食材大蔥切絲，大蒜切成顆粒，小蔥切碎，蛙肉用料酒，胡椒粉，蔥，姜，蒜，鹽醃製備用。
第2步：起鍋燒油溫度上來以後，放入豆瓣醬，火鍋底料，蔥薑蒜辣椒進行炒制。
第3步：在炒制數分鐘之後加入蔥段繼續進行炒制，炒制底料的時候很關鍵，一定要小火慢炒。
第4步：底料炒制差不多十分鐘之後香味濃郁，接著倒入適量開水。
第5步：湯汁熬製5分鐘左右就可以把味道熬製出來，主要時間還是自己把握，然後加入絲瓜，等絲瓜煮熟後撈出備用。
第6步：緊接著把醃製好的牛蛙放入鍋中一定要用大火煮，差不多八分鐘左右。
第7步：然後加入鹽，雞精進行調味（一般不用味精）
第8步：味道調好以後就是起鍋上盆，撒上蔥花，蒜粒。（喜歡吃辣的可以多撒一些幹辣椒和花椒）
第9步：鍋中倒入適量的油澆在蔥粒上面即可。
第10步：也就是最最關鍵的一步，上桌開吃。
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3 # 農村小哥0
家庭做法
1.先把青蛙宰殺去皮，挖掉內臟，把青蛙肉砍成小塊，用冷水多衝洗幾遍。
2.處理好的青蛙肉，用料酒，胡椒粉，鹽，碼味
3.控幹水份，在青蛙肉上撒薄薄的一層澱粉，稍微拉下油
4.起鍋下油，姜蔥蒜爆香，加入花椒，辣椒段炒香，放入豆瓣醬、火鍋底料，煸炒出香味後，加入適量清水，待水煮開後，用味精雞精調味。調好味，放入拉過油的青蛙肉，稍微煮一分鐘讓其入味，即可出鍋
5出鍋後.面上撒點蔥花，蒜沫，花椒，淋上熱油即可。
備註：喜歡吃什麼素菜，可以飛下水，墊在青蛙肉底下
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4 # 神奇果果愛美食
大家好，我是果果，一個不折不扣的吃貨，我最喜歡的還是川菜，水煮青蛙也是一道川菜，現在我給大家介紹一下水煮青蛙的家常做法。
1.買青蛙時最好讓賣家給你切塊，回家自己切也可以，青蛙的頭和爪子是不要的，將其切成塊洗淨；
2.將洗淨的青蛙塊用生抽、料酒和鹽，醃製半個小時；
3.鍋中放油，燒至五成熱，將醃製好的青蛙塊倒入鍋中，小火煎至雙面金黃，撈出備用；
4.鍋中放油，放入蔥薑蒜片、幹辣椒、花椒爆香，再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油（也可以放入火鍋底料取代幹辣椒、花椒和豆瓣醬），倒入清水；
5.大火燒開後將煎好的青蛙放入煮十分鐘後裝盤；
6.鍋中熱油，將熱好的油淋在盤中的青蛙上，撒上蔥花即可。
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5 # 布衣哈哈
第一，取一鍋水，
第二，把青蛙放進去，
第三，點火。
菜名，溫水煮青蛙
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6 # 軒轅與蝴蝶
水煮青蛙的做法
首先1。 準備幾隻青蛙。殺好洗乾淨。青蛙裡面放入姜蔥蒜。料酒。醃製三四分鐘
2。 準備水煮料的配料。可以放點豆芽菜。木耳。個人喜歡什麼。也可以放一點
3。 起鍋燒油。放入姜蔥蒜。炒香。加入豆瓣醬。三五火鍋底料。炒香加入水。調味
4。把準備好的豆芽木耳開水煮熟撈出。放入碗中。5。把青蛙放入調好味道的湯中煮開。煮開後小火再燒四五分鐘。
6 出鍋。然後放點大蒜末。辣椒。花椒。白芝麻。起鍋燒熱油。澆油。這樣水煮青蛙就做好了
最後祝你們吃好喝好。睡嘛嘛香
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7 # 瀟大叔
水煮青蛙需要準備的食材：青蛙、食用油、火鍋底料、豆瓣醬、絲瓜，花椒、大蔥、小蔥、老薑、大蒜、料酒、胡椒粉，（可以加一些自己喜歡的配菜）
首先第1步：準備所有食材大蔥切絲，大蒜切成顆粒，小蔥切碎，蛙肉用料酒，胡椒粉，蔥，姜，蒜，鹽醃製備用。
第2步：起鍋燒油溫度上來以後，放入豆瓣醬，火鍋底料，蔥薑蒜辣椒進行炒制。
第3步：在炒制數分鐘之後加入蔥段繼續進行炒制，炒制底料的時候很關鍵，一定要小火慢炒。
第4步：底料炒制差不多十分鐘之後香味濃郁，接著倒入適量開水。
第5步：湯汁熬製5分鐘左右就可以把味道熬製出來，主要時間還是自己把握，然後加入絲瓜，等絲瓜煮熟後撈出備用。
第6步：緊接著把醃製好的牛蛙放入鍋中一定要用大火煮，差不多八分鐘左右。
第7步：然後加入鹽，雞精進行調味（一般不用味精）
第8步：味道調好以後就是起鍋上盆，撒上蔥花，蒜粒。（喜歡吃辣的可以多撒一些幹辣椒和花椒）
第9步：鍋中倒入適量的油澆在蔥粒上面即可。
第10步：也就是最最關鍵的一步，上桌開吃。
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8 # 農村小哥0
家庭做法
1.先把青蛙宰殺去皮，挖掉內臟，把青蛙肉砍成小塊，用冷水多衝洗幾遍。
2.處理好的青蛙肉，用料酒，胡椒粉，鹽，碼味
3.控幹水份，在青蛙肉上撒薄薄的一層澱粉，稍微拉下油
4.起鍋下油，姜蔥蒜爆香，加入花椒，辣椒段炒香，放入豆瓣醬、火鍋底料，煸炒出香味後，加入適量清水，待水煮開後，用味精雞精調味。調好味，放入拉過油的青蛙肉，稍微煮一分鐘讓其入味，即可出鍋
5出鍋後.面上撒點蔥花，蒜沫，花椒，淋上熱油即可。
備註：喜歡吃什麼素菜，可以飛下水，墊在青蛙肉底下
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9 # 神奇果果愛美食
大家好，我是果果，一個不折不扣的吃貨，我最喜歡的還是川菜，水煮青蛙也是一道川菜，現在我給大家介紹一下水煮青蛙的家常做法。
1.買青蛙時最好讓賣家給你切塊，回家自己切也可以，青蛙的頭和爪子是不要的，將其切成塊洗淨；
2.將洗淨的青蛙塊用生抽、料酒和鹽，醃製半個小時；
3.鍋中放油，燒至五成熱，將醃製好的青蛙塊倒入鍋中，小火煎至雙面金黃，撈出備用；
4.鍋中放油，放入蔥薑蒜片、幹辣椒、花椒爆香，再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油（也可以放入火鍋底料取代幹辣椒、花椒和豆瓣醬），倒入清水；
5.大火燒開後將煎好的青蛙放入煮十分鐘後裝盤；
6.鍋中熱油，將熱好的油淋在盤中的青蛙上，撒上蔥花即可。
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10 # 布衣哈哈
第一，取一鍋水，
第二，把青蛙放進去，
第三，點火。
菜名，溫水煮青蛙
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水煮青蛙的做法
首先1。 準備幾隻青蛙。殺好洗乾淨。青蛙裡面放入姜蔥蒜。料酒。醃製三四分鐘
2。 準備水煮料的配料。可以放點豆芽菜。木耳。個人喜歡什麼。也可以放一點
3。 起鍋燒油。放入姜蔥蒜。炒香。加入豆瓣醬。三五火鍋底料。炒香加入水。調味
4。把準備好的豆芽木耳開水煮熟撈出。放入碗中。5。把青蛙放入調好味道的湯中煮開。煮開後小火再燒四五分鐘。
6 出鍋。然後放點大蒜末。辣椒。花椒。白芝麻。起鍋燒熱油。澆油。這樣水煮青蛙就做好了
最後祝你們吃好喝好。睡嘛嘛香