（沙棘）又名黃酸刺的功效眾多：主要有保護心腦血管、增強免疫系統、預防癌症發生以及保護呼吸系統等。它含有總黃酮等成分，可以保護心腦血管健康；含有大量抗氧化物質，能夠增強免疫系統的功能；含有白花青素等生物活性物質，能夠防癌抗癌。

健康功效

1、保護心腦血管：沙棘中提取出的總黃酮等等成份含量高並且其能有效降低血壓，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度凝集、軟化血管、改善血液迴圈和防止動脈硬化，從而改善心腦血管狀況，保護健康。

2、增強免疫系統：由於其中含有大量的維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質，能夠增強體液免疫和細胞免疫，還有一定的抗過敏功效。此外，沙棘黃酮還可調節甲狀腺功能。

3、預防癌症發生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡蘿蔔素等有著抗癌防癌的生物活性，對於人體內的癌細胞有一定的抑制作用。其中對於胃癌、食道癌等消化系統的癌症效果明顯。

4、保護呼吸系統：中醫認為其具有止咳平喘、化痰潤肺的功效，對於咳嗽、哮喘、支氣管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有著很好的作用。

功效太多以上介紹的只是一部分而已。

沙棘，在中國黃土高原極為普遍。含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、黃酮類成分以及8種人體必需氨基酸，可健脾養胃、止咳化痰，防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、平喘和治療慢性氣管炎。

1.健脾養胃

由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用。對於消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。

2.化痰止咳

沙棘在傳統醫學理論中有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用，主要與沙棘中黃酮類化合物消炎及促進毛細血管血液迴圈作用有關。

3.活血散淤

沙棘果實的汁對造血細胞有促進作用，其沙棘籽油口服對血小板聚集有抑制作用，同時中醫也認為沙棘可以活血散淤，適用於跌打損傷、皮下出血以及女性月經不調有一定的調節作用。

4.護肝

沙棘汁中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物毒性的作用，可保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

5.保護心血管

沙棘可以降低血清總膽固醇，升高血清高密度脂蛋白膽固醇和肝臟總膽固醇，緩解心絞痛發作，有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

6.抗氧化

沙棘籽油與維生素E的作用相似，對高脂血清損傷的血管平滑肌細胞有保護作用，能夠明顯的降低高脂損傷平滑肌細胞內增高的脂質過氧化物的含量，並能夠明顯升高超氧化物歧化酶的活性，能夠減輕高脂血清對細胞膜的損傷，保護並促進細胞的健康生長，有明顯的抗氧化作用。

7.調節免疫力

沙棘黃酮等生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，對體液免疫有明顯的調節作用

沙棘是藥食同源的植物，圖片是甘肅漳縣野生小果沙棘,果子很小圓形的皮薄，樹枝上有很多尖銳的刺兒，很容易就把人刺傷,沙棘的營養十分豐富，維C含量是獼猴桃的5到8倍,還含有很豐富的活性物質,常吃沙棘，有益身體健康!