存在狀態

多環芳烴廣泛存在於人類生活的自然環境如大氣、水體、土壤、作物和食品中。截止2013年4月份己知的多環芳烴約有200多種。大氣中的PAHs以氣、固兩種形式存在，其中分子量小的2-3環PAHs主要以氣態形式存在，4環PAHs在氣態、顆粒態中的分配基本相同，5-7環的大分子量PAHs則絕大部分以顆粒態形式存在。水體中的多環芳烴可呈三種狀態：吸附在懸浮性固體上；溶解於水；呈乳化狀態。己知的地表水中的多環芳烴有20餘種。地下水和海水中也檢測了多環芳烴。土壤中PAHs的濃度一般在10-10µg/Kg範圍內，城郊土壤中PAHs的濃度更高，達10-10µg/Kg。土壤的汙染必然影響到作物的生長.蔬菜中BPa的含量以葉類蔬菜最多，根菜類和果實類蔬菜次之

特性物理性質多環芳烴大部分是無色或淡黃色的結晶，個別具深色，熔點及沸點較高，蒸氣壓很小，大多不溶於水，易溶於苯類芳香性溶劑中，微溶於其他有機溶劑中，辛醇-水分配係數比較高。多環芳烴大多具有大的共扼體系，因此其溶液具有一定熒光。一般說來，隨多環芳烴分子量的增加，熔沸點升高，蒸氣壓減小。多環芳烴的顏色、熒光性和溶解性主要與多環芳烴的共扼體系和分子苯環的排列方式有關.隨p電子數的增多和p電子離域性的增強，顏色加深、熒光性增強，紫外吸收光譜中的最大吸收波長也明顯向長波方向移動；對直線狀的多環芳烴，苯環數增多，辛醇-水分配係數增加，對苯環數相同的多環芳烴，苯環結構越“團簇”辛醇-水分配係數越大。化學性質多環芳烴化學性質穩定.當它們發生反應時，趨向保留它們的共扼環狀系，一般多透過親電取代反應形成衍生物並代謝為最終致癌物的活潑形式。其基本單元是苯環，但化學性質與苯並不完全相似