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1 # 設計好好
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2 # 雲南辣椒小哥
其實所需的東西並不難找,第一,洗衣粉,隨便什麼牌子的都可以。第二,開水,這個東西很簡單,不用過闡述。第三,橡膠手套,多數人都知道,就不用過多介紹。第四,大盆,塑膠盒或不鏽鋼盒均可。第五,刷子,鞋刷即可。第六,火鹼,是最重要的一樣東西我給大家普及一下。
火鹼:也叫片鹼,化學名稱氫氧化鈉,常溫下為白色固體,具有強腐蝕性,易溶於水,其水溶液呈強鹼性,是一種極常用的鹼。市售火鹼有固態和液態兩種:固體呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質脆;純液體燒鹼為無色透明液體。火鹼廣泛應用於化工、印染、造紙、環保等很多行業,有工業級、食品級(食品新增劑氫氧化鈉)之分,兩者的主要區別不在於其純度高低,而是鉛、砷、汞等有毒物質的含量有差異,工業級的因有毒物質含量較高而不得用於食品行業。
不法新增的原因
一些不法分子在製作魷魚、海參、鮮奶等食品時會違法使用工業火鹼, 主要原因是工業火鹼成本低, 能改善產品外觀和口感, 如使魷魚、海參的外觀更鮮亮, 而且增加該類水產品的體積和重量。將工業火鹼加入生鮮乳中則是作為防腐劑以掩蓋生鮮奶酸敗後的味道。食用含較多火鹼的食品,易灼傷消化道, 損傷胃黏膜。同時, 工業火鹼中含較多重金屬, 其中 Pb、As、Hg 含量較高, 而這些重金屬對人體有嚴重危害。鑑於此, 2008 年 12 月 15 日國家衛生和計劃生育委員會(原衛生部)釋出的《食品中可能違法新增的非食用物質名單(第一批)》中, 明確將工業火鹼列為違法新增的非食用物質。
今天,我們的話題是清潔,我們繼續講其操作過程:首先我們戴上手套(因為火鹼有腐蝕性,不小心弄到手上,又疼又癢很受罪),用乾淨的勺子把適量的火鹼放入大盆,並倒入洗衣粉,加入開水,(注意不要讓鹼水濺到身上,也不要讓熱氣薰到,否則很痛喲)
廚房的紗窗一般都是活動的,將其取下放入大盆泡上一二十分鐘,順便用礦泉水瓶灌上一瓶鹼水把紗窗槽和附近灑點鹼水,過兩三分鐘後刷子一刷那些油汙就脫落了,用乾淨水一衝,抹布一擦,紗窗槽及周邊都乾淨了,接下來用刷子刷紗窗,刷乾淨後用清水沖洗即可,然後在太陽下曬乾就可安裝上了。方式方法就給大家分享完了。
注意事項:①火鹼具有很強的腐蝕性,不要與食物混裝,防止誤食灼傷食道和中毒。
②不要直接接觸面板,要做好防護措施。
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紗窗清潔
1.今天剛清理了廚房的紗窗,上面油汙滿滿。將紗窗取下,拿到衛生間,在紗窗上噴油汙清潔劑,或者是廚房的洗潔精水,噴灑到紗窗上,用起泡擦,擦拭即可。然後用衛生間的淋浴花灑,進行沖洗。
2.如果是隱形紗窗,需要將紗窗拉出,或者將其拆下,進行清洗,同樣使用噴壺噴灑清潔劑,然後使用抹布,或者清潔擦進行清洗,用噴壺噴清水上去,進行清洗。
在清洗前將窗戶附近的東西拿開,避免髒汙。同時噴灑清潔劑的時候,建議戴口罩,眼鏡,防護,避免風吹回洗潔精噴劑。
3.清洗時注意手的保護,很容易割傷自己,尤其是紗窗邊緣,精鋼網紗窗注意是否有尖頭。清潔劑的話,一般使用洗潔精即可。也可以總洗潔精,洗衣粉,調和。專用的廚房油汙清潔劑,味道比較刺激,噴灑時注意。
其它也可以用塑膠刷,舊鞋刷,進行清洗。一定要注意安全。