今天是11月8號，二十四節氣中的立冬。一到立冬，標誌著冬天正式開始了，氣溫會逐漸降低並接近冰點，草木凋零、蟄蟲開始冬眠。很多人就會想到“立冬進補，來年打虎”，那麼，我們在立冬的時候應該吃點什麼來滋補身體呢？

一說到冬天進補，當然少不了羊肉湯，如果在大冬天來一碗羊肉板栗蘿蔔湯，最舒服不過啦，可以溫中祛寒、補益虛勞。其中的羊肉性溫，可以滋補精血，補腎壯陽，還可溫中健脾；吃板栗可以止血消腫、強筋健骨；蘿蔔可清熱順氣、化痰定喘。

當然，除了羊肉湯，我們也可以選擇其他的食物，比如多吃牛肉、雞肉、海參等產熱的營養類食物，還有含碘食物，比如大白菜、菠菜、海帶等，此外，還應該增加動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜、新鮮水果等富含維生素A\C等食物，這些食物除了滋補身體之外，還可以保護血管、預防心腦血管疾病的發生。

值得提醒的是，人的體質有虛實寒熱之分，我們在進行冬季滋補的時候，應該根據個人的具體體質、有針對性地選擇食物進行調理，不能盲目進補哦！

立冬又叫交冬，民間有“入冬補冬″的食俗。立冬後，體內代謝下降，消耗減少，此時進補，營養容易被吸收。中老人、體虛疲勞者都在立冬後進補非常適宜。進補要因人而異，根據不同年齡、不同體質，不是誰都可以補，要根據自身體質、身體狀況進補，最好在醫生指導下進行較好。

中老年人以補益腎氣、氣虛為主。選用的食物有雞、魚、豬肉、鵪鶉、麻雀、狗肉、板栗、核桃等，藥膳選用的中藥材有人參、黨參、黃芪、淮山、大棗等。

不少中老年女性患有血虛，補血類中藥有當歸、熟地、何首烏、黃精、阿膠、白芍、枸杞、人參、黨參、黃芪等。選用食物有牛、羊肉、牛肝、羊肝、海參、龜肉、甲魚、狗肉、雞、鴨、豬肉等。這些食物均有補血養血作用(進補要避開月經期)。

陽虛體質要多食有壯陽作用的食物，如牛、羊肉、狗肉、鹿肉、公雞、鵪鶉、麻雀、乳鴿、蝦等，以壯人體之陽。

健脾開胃進補選用山藥、茯苓、山楂、陳皮等，食物有豬瘦肉、雞肉、魚、雞肉、鴨肉、豬肚等。

以上進補應根據實際情況有針對性地選擇清補、小補、大補，慢慢調理，萬萬不可盲目進補。

　立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但漢族民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。

多吃主食，適當吃羊肉、鵪鶉和海參：

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。

氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應當特別注意保暖。

海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌：

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，面板血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。。。