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1 # 撈得一
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2 # 繪漫屋
最懷念的小時候的食物,大多數已經記不得了,現在記憶最為深刻的肯定就是當時爺爺做的炸餈糕了吧。
想來去年是我最為灰暗的一年了吧,深愛的爺爺奶奶雙雙離世,先是爺爺檢查出肺癌晚期,然後常年生病奶奶身體狀況極速下降。最終在一個月內二老也是似乎約定好了一般去了另一個世界。
迴歸正題,尤記得那是很小的時候,那時候家庭還不富裕,大多數的食物都是自己準備食材自己製作,那時候父母都是在外務工,沒有時間陪伴著我,爺爺奶奶很是疼我,小時候也是特別饞嘴,每次想吃東西的時候爺爺總會炸一些餈糕吃,用糯米洗洗乾淨,在鍋裡煮好(以前都是燒柴火的那種),然後手工製作,壓成一大塊的,用刀子切成小塊狀放入油鍋烹炸。等到外殼變得金黃酥脆便可以了。或許是混合著親人的味道,總是讓人記憶深刻。
現在以至於養成了早餐也總是在商販那買兩塊餈糕作為早餐,也不知道是不經意間還是內心深處的悸動,雖然沒有了那個兒時的味道,爺爺奶奶也已經故去了。
但是至少我記得那個味道呢,吃的時候也會面帶微笑。
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3 # 剪不斷的鄉情
我們小時候經常餓肚子,小夥伴們什麼都尋著吃:蘿蘿蔥、指甲腿,小柿子,小山杏。六歲時生產隊讓兒童們也下地幹農活,每晌工分是大人們的一半。大人們每天得20分,小孩子一天10分,由群眾會一個一個討論透過。通過了才能下地幹活。由於我個子矮群眾會沒透過,回家我大哭了一場。第二天我偷著組織6個小夥伴,等大人們下地後,也私自到另一塊地割小豆。那小豆是玉米地套種的,較稀,一下午我們6個小夥伴竟割了4畝。隊長知道後摸著我頭說:你小子行,以後可以下地幹活。
那時誰家都沒糧食吃,後來政府允許開小片荒,收入歸自己。我們三個小男孩也開了兩塊地,現在估計大約有一分大。我們一塊種小麥,一塊栽紅薯。小麥收後又種上玉米。平時一有空我們就拾牛糞往地裡運,大人們都誇我們的莊稼長得好。玉米長出嫩粒時,正是青黃不接的時候。我們把玉米棒掰下來,用切刀把嫩粒刮下來,放在碾子上碾成糊糊。然後放在盆子里加上老肥、野蒜、花椒葉、鹽巴,讓姐姐幫我們蒸成發糕。我們三人每人分了半小籃。那個好吃勁兒樂得我們一個個各不攏嘴。
現在生活好了,不知道餓是啥滋味。吃遍了山珍海味,總覺得沒味道。唯獨那半籃子發糕至今還記憶尤新,香味繞樑。
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4 # 藍色的多瑙河
小時候家裡窮,只能保障最基本的溫飽問題,零食在哪個年代只是一個奢侈品,只有在家裡舉行大型的聚會活動的時候才能吃到。我印象最深刻的就是有一年家裡過廟會,唱大戲,姑姑和伯伯都來我們家裡來,到了晚上孩子們那些家裡的布袋去佔座,等親戚們來了就會獎勵一塊豌豆黃,哪個味道吃出來就是幸福和滿足。現在長大了,豌豆黃隨時可以吃到了,可是沒有小時候的那個味道了。
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印象中的好勁道泡麵那時好像六毛還是八毛錢一包。下課後,幾個小夥伴就著一包泡麵吃的是開心至極。其中的調位包那更是童年神器,直接吃,蘸著饅頭吃,各種吃法,應有盡有。那個時候 ,小編我最期待的就是村委會選舉了,因為一到這個時候,每家每戶前去投票的便會發一兩包好勁道和哇哈哈礦泉水,小編家裡的好勁道那不用多說,盡入小編囊中。
總是感覺過去的東西美味至極 ,現在想在尋找回憶中的味道卻是千難萬難啊!