兒童食堂應當每日清掃、消毒，保持內外環境整潔。食品加工用具必須生熟標識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒後保潔存放。進餐環境應當衛生、整潔、舒適。餐前做好充分準備，按時進餐，保證兒童情緒愉快，培養兒童良好的飲食行為和衛生習慣。保證兒童室內外運動場地和運動器械的清潔、衛生、安全，做好場地布臵和運動器械的準備。定期進行室內外安全隱患排查。利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進行兒童體格鍛鍊。做好運動前的準備工作。運動中注意觀察兒童面色、精神狀態、呼吸、出汗量和兒童對鍛鍊的反應，若有不良反應要及時採取措施或停止鍛鍊；加強運動中的保護，避免運動傷害。運動後注意觀察兒童的精神、食慾、睡眠等狀況。（一）環境衛生。

1.托幼機構應當建立室內外環境衛生清掃和檢查制度，每週全面檢查1次並記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環境。

2.室內應當有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒裝置，並放臵在兒童接觸不到的地方。集中消毒應在兒童離園（所）後進行。

3.保持室內空氣清新、Sunny充足。採取溼式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風、無異味，每日定時打掃，保持地面乾燥。便器每次用後及時清洗乾淨。

4.衛生潔具各班專用專放並有標記。抹布用後及時清洗乾淨，晾曬、乾燥後存放；拖布清洗後應當晾曬或控幹後存放。

5.枕蓆、涼蓆每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。

6.保持玩具、圖書表面的清潔衛生，每週至少進行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。