機場餐廳用料理包而且賣的很貴，你就會覺得很高檔。為何外賣用料理包而且便宜，就不可以用？幹嘛叫外賣？請個保姆豈不是更好？

其實從經濟的角度來看，這是一個壓縮人工成本的好辦法。畢竟如果你是一個快餐店，而客戶需要的需求只是填飽肚子而已，那麼調料包這種簡單易行的辦法當然是妥妥的啦。

但是從健康的角度來看，其實這個並不是一個太好的做法。咱們中國的飲食還是講究食材的新鮮、烹飪的乾淨衛生，如果調料包能夠達到這樣的要求自然是沒問題，只是現在各種良莠不齊的商家，甚至一些黑心商家壞了這樣一個機制。

綜合來看，如果能滿足食客的基本需求，能夠做到乾淨衛生（口味另說），其實調料包式的烹飪何嘗不是像泡麵的發明一樣，是一個長足的進步呢？

一般在連鎖快餐店工作過的都知道，連鎖快餐基本都是料理包，肯德基，必勝客，麥當勞和一些連鎖中式快餐，對於快餐，這是保持味道，成本和時間效率很有效的方法。

不考慮衛生，質量，很多料理包不管是味道和價格的價效比，時間效率來說都比較適合普通工薪族。但同樣的衛生和產品質量卻又是重中之重。存在必有原因，只希望商家能在質量和衛生上保證一個商人的良心。

料理包就好像泡麵，知道不健康，但還是會被接受和廣泛使用。

網上有個梗：我都窮到吃泡麵了，還在乎健不健康？

這類和泡麵一樣屬於工業食品，方便與營養，衛生健康不可兼得。再加上食品原料本身保質期沒有那麼長。所以通常都會做一定的防腐處理。建議除了不可避免的情況，實在沒有條件自己做飯的情況，儘量少吃。

其實我們平時吃的永和大王，蒸功夫，集集小鎮，這種模式的一般都是用餐包。

如果是正規廠家生產的，符合衛生標準的餐包還是可以用的，但是還需要看商家的加熱方法。如果直接把塑膠袋放在熱水裡面燒的話，長期食用肯定對身體不好。

外面料理包 對於做過餐飲行業的應該深有體會。本人之前在一家飯店做過一段時間後廚，飯店裡面好多那種蓋澆飯全部都是那種料理包，便宜利潤又高，主要還是簡單，現在的年輕人又圖方便經常點外賣。那些料理包全部都是放在凍庫裡面，也不清楚什麼到底有多少時間了還是勸大家少點外賣，可以出去找那種一般可以看得到的那種飯店吃飯。安全自己吃著也健康。

近幾年受市場環境影響，餐飲業進入薄利期，網際網路的快速發展，外賣餐飲應運而生，本人經營過一年的外賣專營店，慘淡收場。

回想失敗的原因，是自己太理想化了，想著做一個“高品質”外賣品牌，重金聘請大廚，現炒現賣；口味保證了，可問題是高昂的運營成本再加上外賣大額滿減爭流量，自殺式促銷！利潤低到想吐血！

外賣包就是上有政策下有對策的產物！

沒有利潤，何談服務！

其實，作為消費者應該也自我思考一下，你貪圖大額滿減的便宜心，佔了一時的小利，失了健康的身心，值得嗎？

身體是自己的，要好好吃飯。

包裝一家比一家漂亮 東西一家比一家難吃 價格一家比一家會算 操作一家比一家髒 有門面並且有招牌的 沒活動 價格高點 一般人也不點 單量也不咋地 在平臺上想找到很難 所以一般不會點外賣

作為一個打工人，點外賣的消費者來說，外賣料理包製作方便出餐快，從製作到我們手中要經過點單，配送。

既然是這樣，我為什麼不自己購買大量的料理包來解決我自己的午飯問題呢，每天只需要弄些白米飯就好，料理包加熱就可以直接吃，不是更省嗎