排骨能夠補充兒童所需的鈣質，我給大家介紹這道冬瓜排骨湯。快學一學吧！

冬瓜排骨湯主料排骨500克冬瓜200克清水1.5升輔料姜適量黃酒5克鹽3克雞粉5克1.倒入排骨，清水煮沸2.加黃酒，排骨去腥去血沫3.放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘4.放入冬瓜，小火煮10分鐘5.放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花

1、奶製品：牛奶 2、綠葉蔬菜：比如捲心菜、菠菜、西蘭花、白菜、西紅柿等 3、含鎂食物：紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都富含鎂。4、海產品：蝦以及其它的多脂魚可提供大量的促進骨骼生長的營養素 5、含鉀食物：香蕉、橙子、李子、葡萄乾等水果，西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜，以及紫菜、海帶等海藻類食品是最安全有效的方法。6、豆製品；豆製品是來自大豆的產物。在滿足人體蛋白質需求上，豆製品（如豆腐）和牛奶一樣有較高的鈣含量。7、堅果和果仁：堅果和果仁可以從多方面促進骨骼健康。8、維生素B12食物：全麥麵包和螺旋藻等藻類製品，都是富含維B12的食品。

有助於骨骼發育的食物莫過於富含鈣質的食物了。

不過在新增各種營養的輔食的道路上，誰不是一路劈荊斬棘。做了幾個鐘頭，寶寶一吃就嘔的；好不容易配齊營養，做出來像一團粑粑自己都不想吃的；但越挫越勇是老母親們的覺悟啊。

所以，今天哈哈媽特別推薦一道，始於顏值，陷於味道，忠於營養的特別輔食料理。對寶寶骨骼發育非常有好處，媽媽們也可以做一次嘗試，萬一寶寶愛吃了呢…………

BTW，珍珠丸子適合十一個月以上有一定咀嚼能力或需要進一步鍛鍊咀嚼能力的寶寶們。

首先是材料：鮮蝦若干（哈哈媽這次用的是明蝦，肉質比較彈），胡蘿蔔，青菜（小油菜、菜心、小白菜、油麥菜均可），雞蛋、澱粉。

第一步：把蝦肉剝皮切成小塊備用，胡蘿蔔、青菜用開水焯一下，然後切成小碎末備用。

第二步：將蝦分成兩個部分，大部分放入打碎機中，放入兩勺澱粉，一些水，打成非常細膩的肉泥。另一小部分則切成小粒（注意這部分要比較少，為了丸子口感更好，幫助寶寶鍛鍊咀嚼）

第三步：將準備好的蔬菜蝦肉碎末和打碎的蝦肉泥混合在一起，這時再加入一小勺澱粉和一個雞蛋。一歲以後的寶寶，可以稍微新增鹽或生抽提味，哈哈現在比較喜歡有味道的東西，我就加了一點海鹽。

混合完了就是這個樣子了

第四步：將材料攪拌均勻，用手取出適量握住攥緊，擠出丸子形狀。擺放時記得留出距離，以免丸子互相擠壓。

這樣，一盤小丸子就準備要做桑拿嘍。

第五步：將盤子放入蒸鍋，冷水上鍋，蒸15分鐘。

好了，這樣老母親牌一盤小珍珠丸子就做好啦，可以搭配米飯、米糊等主食給寶寶吃。

也可以收納在樂扣裡，凍起來，需要加葷菜的時候，拿出來為寶寶蒸一下就可以吃了。

快拿去試試，看看能不能喂出一個同款白白胖胖的丸子寶寶～

TIPS：

1、蝦肉一定要打得很細膩，蔬菜要蒸過再剁碎，否則丸子會蒸散。

2、一定要一歲以後才可以加入調味料，而且要少，過早攝取鹽分會給臟器帶來很大負擔。

3、新增輔食時，最好讓孩子充分活動，處於飢餓狀態時再進食。如果孩子表現出非常抗拒的狀態，千萬不要強喂，或者追著喂，以免造成厭食。