你好。很高興回答您的問題，摘了櫻桃後手裡有股火藥味: 大櫻桃在潮溼封閉環境下會產生一種叫做磷植酶的酶，這種酶具有類似於消毒水，煤油等的味道，這種酶在水果中廣泛存在，蘋果爛疤地方也會有這種物質，這是一種植物酶，對身體無害，揮發性強，一般通風晾半小時就可以了。用鹽水泡的話去不掉，通風就好了。

櫻桃為什麼有藥味

櫻桃有農藥味，可能有兩種情況。一種情況是櫻桃在成長過程中噴灑了農藥，食用時只要認真清洗，農藥殘留所剩無幾。另一種情況就是櫻桃採摘後，為了延長保質期，會使用一些特製的藥物進行保鮮。需要檢測後才能確定是何情況。因此，建議大家吃櫻桃的時候一定要洗乾淨或者削皮，以免農藥殘留。

建議大家櫻桃怎麼清洗的方法:

1、多泡泡櫻桃。在泡櫻桃的水中放入一些食用鹼，稍微攪和均勻就行。鹼能中和農藥的強酸性，因此對去除殘留農藥有很好的效果。放鹼的多少，要根據洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。

2、泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分髒東西洗掉。對個別比較髒的地方要仔細洗一下。搓一遍之後再換兩次水，沖洗一下。如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛生很多。

3、櫻桃洗乾淨後，可放置在餐巾紙上吸收殘餘水分，乾燥後裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。天氣熱的時候櫻桃不容易儲存，所以洗完之後要儘快吃掉。

你好，很高興回答你的問題，室外或者室內採摘完，請儘快洗手，採摘的果實也要清洗乾淨才能食用，因為無論蔬菜還是水果都是很容易得病的，從而影響產量和美觀，很多種植戶要不定期的對植物進行防病防蟲的藥物噴施，也有一部分種植戶是物理方法處理，不噴施任何藥物的（或者噴施降解快的藥物），個人經驗，僅供參考

你好，一般不會出現這種情況。櫻桃在發芽前一般會打石硫合劑，在枝條、樹幹會保留，採摘時難免手要接觸樹枝，會留存刺鼻氣味，你說的問題應該就是這個原因。採摘期有的會打一些甲基託布津等葉面肥，防止病害，一般做採摘的不會打藥。