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1 # 財子原漿酒坊
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2 # 桃子姐姐天天美食
生活中經常遇到過生日吃蛋糕,如果蛋糕比較大,吃不完該怎麼辦呢?扔掉?太可惜了!直接放入冰箱?隔天取出來吃,蛋糕卻變得硬蹦蹦,不夠鬆軟,且味道也有點變。
我們該如何確保儲存它時依然香甜美味,鬆軟爽口?下面就來告訴你儲存的方法:
1.可取兩片面包,覆蓋在蛋糕兩邊的切口處,再取牙籤插入,使麵包站立;抑或蛋糕放在密封容器中,在密封容器裡再加一片新鮮的麵包,當面包發硬時,要及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
2.也可將蛋糕分成幾份放在密封的盒子裡,放入冰箱的冷凍層裡冷凍起來,要吃的時候提前一天放在冷藏層,或拿出來在常溫下慢慢解凍,蛋糕的味道有如新鮮蛋糕。
3.不妨將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起儲存,第二天蛋糕仍然不失美味。因為與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
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3 # 炅炅有味零食
蛋糕儲存方法很多:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮溼即可;
3、把蛋糕放裡原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
但是這些方法也只能儲存三五天哦!
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4 # 捨得一閒人
蛋糕最多保質期就7天!我一般超3天我就不想吃了!你其實是不用那麼費神想把他儲存久一點!你可以直接放冰箱(別和生的食物一起放)不超7天是沒問題的!
我家小孩生日的時候吃不完我一般第二天就會送同事或是朋友吃了,很少會凍幾天的!
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5 # 吃貨小築Vivi
“吃不完的蛋糕應該如何儲存?”很高興與友一起探討這個問題!這個要根據蛋糕的種類來區別對待,具體問題具體分析!
1、第一種不夾餡的戚風、海綿蛋糕等乳沫性蛋糕,秋冬常溫儲存2-3天沒有問題,夏季1-2天。整個裝保鮮袋即可。冷藏可以增加1-2天,可以放在密封盒、密封袋裡。
2、第二種重油蛋糕,如磅蛋糕,秋冬常溫儲存5-7天,夏季室溫儲存3天。(如果你的磅蛋糕已經是減油減糖的,儲存時間要適當縮短)。如果長時間不吃,建議切片裝袋冷凍,可以儲存1個月,取出解凍回溫,微波爐叮熱就可以。重油蛋糕不適合冷藏。
3、輕乳酪蛋糕/乳酪蛋糕 需要冷藏儲存,2天內食用完是口感最好的,可以增加1-2天儲存期,但是每天口感都在下降。
4、夾餡的點心,特別是加入水果的生日蛋糕等,建議兩天內食用完。因為水果放長了會出水,變質,造成整個蛋糕壞掉。另外蛋糕上的淡奶油3天以上就開始變硬,口感不好,建議儘快食用。
5、慕斯蛋糕/凍芝士蛋糕 冷藏儲存,2-3內食用完。
6、麵包 吃不完的常溫或者冷凍儲存,冷藏老化是最快的;如果是夾餡類的麵包,建議當天吃掉,實在不行只能犧牲口感,放在冰箱冷藏多放一天。
蛋糕都是現做現吃比較健康,一次不要買和做太多,即便冷凍過的蛋糕加熱再吃,我個人覺得口感也沒有那麼好。
以上就是我對”吃不完的蛋糕應該如何儲存?”這個問題的一點看法和建議,希望對大家有幫助!
回覆列表
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮溼即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。