如果有好的地方，而且有不錯的味道，還是可以做的，燒烤的市場還是很大的，關鍵是經營的方法。

現在經營好一間燒烤店，味道還是很重要的，只有保障味道才能更好的留住客戶。

還有就是選址，最好是能裡能外的的空間，吃燒烤也是講究氛圍的，有好的氛圍生意也會更好。

所以開燒烤店要考慮到這兩點的話，還是可以做的。

今年開一個燒烤店不如往年有意思，受去冬今春防控防疫影響很大，勸你思考清楚再行事，但如果位置地址選擇適合，人流量較大，有地方特色開一個燒烤店也行，畢竟燒烤店投資不算很大。

以我們所在這裡為例。貴州省涼都六盤水市是一個以氣候溫和清潔命名的消夏度假城市，夏季氣候宜人，19度的夏天吸引很多人到這裡短期租房生活一段時間。

荷城花園水城古鎮其實從進大門到三線廣場，乃至深入古鎮裡面各就餐點，都是燒烤店，家家都搞，每年6789月份生意確實好，尤其是下午四五點鐘時刻，去晚了還沒座位。

燒烤店消費一般也不高，有朋友來，幾個人圍在燒烤爐小桌子邊，邊吃邊聊，啤酒小菜一碟也是一種感覺。

燒烤店的設定建議在風景區或大家比較集中燒烤的地方。

整個一條街道都是燒烤店，每年消夏度假時期生意怎麼樣，真的很好。

路邊攤也是燒烤的

水城百車河岸邊上有一家專營燒烤店的，店內衛生清潔，收費合理，生意也很興隆。

逢年過節時許多燒烤店走出店鋪，直接在人多地方就開燒開烤，生意也行。

遊玩的人看到一些有地方特色的牛羊肉串，土豆串也品嚐一下，也有不少收入。

今年春節期間至今，受疫情影響，飲食業打擊很大，很多燒烤店開門

同一路段，完全不同景象。

現在防疫防控取得成效，一級防疫效應變成三級效應，陸陸續續恢復正常經營狀態

下午三點過鍾就有不少燒烤攤出來，佔個好灘位候客，也說明燒烤店有生意可做，但也十分辛苦的。

綜上所述，開一個燒烤店經營，誠信交易，公平交易，投入合理，位置適合，人流量大，也是可以的，祝你生意興隆！

不管什麼時候開店都成功的也有倒閉的，今年受疫情的影響，消費者的消費能力和消費頻率明顯減少，而且對消費需求口味環境服務明顯提高，我們做餐飲就要迎合消費者的需求，只要方方面面能夠做的很優質，在燒烤技術和經營上有足夠的經驗，開店是沒有問題的。

開燒烤店首先有自己的模式，更具產品定位 消費群體定位，選址定位來決定自己又特特色的模式。是大排檔 還是自助 還是音樂燒烤吧的模式，做出一個有特色差異化的模式。

第二就是對於產品 就是口味健康多元化的。再服務上更加人性化，在氛圍上更貼近人性，給顧客不管是口味和服務環境都帶來超預期的體驗。

第三就是就是食品安全 不新增任何新增劑 質量要新鮮 優質 口味要多元化，滿足不同消費者的需求

第四就是要有自己特色的主打產品 比如黑椒牛舌 麻辣霸王雞抓 芥辣雞翅等

受疫情影響，今年開燒烤店，生意也不是那麼好做的。所以，開店前一定要做好充分的市場分析，這樣才能運籌帷幄，規避風險，賺到錢！

受疫情影響！國家各個部門經濟受到影響！

飲食方面也不例外！

如果你想開燒烤店話，建議你疫情徹底結束後再開店。

提前祝你生意紅火，再見！