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1 # 痛風美食者
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2 # 衡姐美食
餈粑怎麼保溫,我一般餈粑把它放入鍋裡隔水蒸熱,隨便哪時哪刻吃都可以的,就說今年的清明節的時候,買多了吃不完,熱的時候很軟,放涼了的時候,它就硬了,不能吃了,所以把它放入蒸鍋裡蒸熱再吃吧。
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3 # 元味美食廚房
餈粑保溫建議用電飯煲,電飯煲調至保溫模式,底下加些溫水,再放入蒸菜的鐵架子,餈粑用碟子裝好再放進電飯煲內,保證餈粑熱氣騰騰一整天。
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4 # 舌尖上的嗅覺
1、春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著,然後再用塑膠袋密封。
2、放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出,放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。
3、切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清zd洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。
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5 # 熊熊美食
1、春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著,然後再用塑膠袋密封。
2、放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出,放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。
3、切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。
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6 # 肥仔家常菜
有泡沫塑膠可以很好地保溫。
用兩個大小不同的紙盒,大的紙盒鋪一層泡沫塑膠,把小的紙盒放進去,再鋪一層泡沫塑膠,最後鋪一層塑膠薄膜。邊緣用膠紙粘好。就可以了
1如果是春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著,然後再用塑膠袋密封。
2放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出,放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。
3切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。
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7 # 胖乎乎小子
餈粑怎麼保溫,我一般餈粑把它放入鍋裡隔水蒸熱,隨便哪時哪刻吃都可以的,就說今年的清明節的時候,買多了吃不完,熱的時候很軟,放涼了的時候,它就硬了,不能吃了,所以把它放入蒸鍋裡蒸熱再吃吧。或者蒸熱後放在保溫盒裡,這樣可以減少冷卻。
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8 # 十叔家常菜
餈粑不能放在冰箱裡冷藏,而要放在水裡泡著。
如果是放一星期左右就建議你放在清水裡面,然後每隔一兩天換一次水,這樣餈粑的表面才不會開裂,
也能夠使其不變其原有的味道。一般餈粑不宜放置太久,超出半個月的餈粑最好不要了。
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餈粑的保溫方法:
有泡沫塑膠可以很好地保溫。
用兩個大小不同的紙盒,大的紙盒鋪一層泡沫塑膠,把小的紙盒放進去,再鋪一層泡沫塑膠,最後鋪一層塑膠薄膜。邊緣用膠紙粘好。
餈粑的儲存方法:
1、春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著,然後再用塑膠袋密封。
2、放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出,放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。
3、切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。