很好吃。這是熱炒海鮮醬

原料 西紅柿1千克，洋蔥800克。

調料 番茄沙司一瓶，橄欖油300克，大紅浙醋2瓶，鹽50克，白糖50克，胡椒粉5克。

製作 西紅柿去皮，洋蔥切塊加入大紅浙醋，用打碎機打碎，放入番茄沙司、鹽、白糖、胡椒粉，然後把橄欖油逐次攪入即可。

●豆豉汁 適用於烤肉蘸料

原料 八寶豆豉1袋，老乾媽辣椒醬3瓶，桂林辣醬3瓶，礦泉水2瓶。

製作 把上述原料混合用攪拌機打碎即可

原料準備：

1色拉油1000克，蔥500克，辣椒醬350克，大蒜500克，切碎。

2海鮮醬一瓶，蒜辣醬一瓶，郫縣豆瓣醬350克，蠔油250克，桂林辣醬一瓶，等柱醬一瓶，水400克。把所有的醬汁稀釋。

具體方法：

將油燒熱，用40%的火把油燒開，燒開蔥香味，加入剁碎的辣椒醬和大蒜，炒10分鐘，然後加入所有用清水稀釋的醬汁，再煮10分鐘，就可以出鍋了。1公斤西紅柿和800克洋蔥。

調味番茄醬一瓶，橄欖油300克，大紅袍醋2瓶，鹽50克，糖50克，胡椒粉5克。

西紅柿去皮，洋蔥切塊，加入浙紅色醋，用粉碎機粉碎，加入番茄醬、鹽、糖、胡椒粉，然後依次加入橄欖油攪拌