推薦三亞的椰奶清補涼，作為地道的海南人，清補涼是從小吃到大的食物，一種食物能從小吃到大還不膩，這其中的美味不用我多說

江南的小點心和傳統節日菜，有太多值得推薦的美食。大肉粽，扣肉，酒釀饅頭，豆瓣糕，千張包，粽葉蛋卷，小籠包，春捲，生煎包……

給大家分享一道我們家鄉的特色菜，陽朗辣子雞，雖然很多地方都做辣子雞，但不管從選材到加工工藝都有所不同。這道菜我們先從選材開始說起，選用的雞一定要是我們當地的土雞，而且必須生長一年以上，這樣做出來的雞肉才香糯可口，然後配料有，老薑，花椒，餈粑辣椒，大蒜頭，鹽，生抽等等。然後我們分享一下製作過程，首先把雞殺好洗淨，砍成塊，準備配料，配料特別說一下餈粑辣椒的製作過程，選上好的幹辣椒用溫水侵泡辦小時，加適量鹽搗碎，不需要其他配料，起鍋燒油，油溫一定要燒到最高的時候下入雞塊過油，一定要把水分炒幹以後撈出備用，鍋留底油加入生薑，大蒜頭，花椒爆香以後撈出配料備用，下餈粑辣椒炒制，同樣炒幹水分，炒出紅油倒入雞塊一起炒香，這個時候加入適量的生抽調色。炒香後加入適量鹽，倒入一瓶脾酒下剛剛撈出的香料一起蓋好鍋蓋把啤酒水分煮幹既可。最後說一下做這道菜的注意事項，千萬不要加雞精味精這些調味品，這樣就失去了雞肉本來的香味，也不能加豆瓣醬，這樣炒出來的雞肉顏色不光滑，味道也會有一點微苦。謝謝大家觀看評論