三歲的小朋友吃的東西基本上和成人差不多了，除了在調料方面還不太能夠接受成人的口味以外，其他的都可以承受的。即食穀物，它是一種呃，就是成品吧，不用經過太多加工就可以吃的這種東西。要注意它的新增劑的含量，要選擇新增劑比較少的。

其實市面上有很多這種寶寶的健康零食，其中也包含穀物，都是可以給寶寶使用的。

三歲的孩子，20顆乳牙已經全部出齊。咀嚼、消化功能都日漸完善了。

這個階段，逐日增加孩子食材的多樣化，確保孩子每頓飯都能夠攝入足夠的營養。

天然營養健康的食物，都可以給孩子吃。

當然，也包括了即食穀物。

以玉米、小米、黑米、燕麥、大麥、蕎麥、小麥、大米等為原材料，透過擠壓技術加工成片狀，輔以大豆粉、膳食纖維、蔗糖、全脂奶粉。棕櫚油、大豆磷脂等配料做成。

即食穀物取材天然、營養均衡、食用方便、老少皆宜。

在時間比較侷促的時候，即食穀物用牛奶、酸奶等直接泡食，或用牛奶煮食，方便快捷營養。

超市中常見到的有燕麥片、玉米片、小米片、黑米片、蕎麥片、紅棗片等，現在也有很多商家研發了在穀物中加入果乾的即食類產品。

我買過一種燕麥片中渾加香蕉幹、葡萄乾、藍莓幹，煮煮吃還可以，不過，燕麥變成糊糊了，果乾還是果乾，咬嚼起來有點幹，到不如直接從麥片裡撿出來直接吃了。

現在多采用先進的雙螺旋杆擠壓技術製作。不破壞天然食材的內在營養成分，透過處理之後，可以即時食用。

以前有段時間，大家追求精米白麵，加工過程中去除了過多的米糠層,麩皮層和胚芽,造成加工後的小麥粉和大米主要結構成份(例如澱粉胚乳、胚芽和糠麩皮)的比例與在完整成熟果實中的比例發生很大差別。真正有營養的部分在加工過程中流失了。

現在要求所有食材在處理過程中需保持加工後成品中的澱粉胚層、胚芽、糠麩皮等成分與全糧中的成分比例基本一致。

所以即食穀物基本保留著加工之前的成分比例。

我們東方人實際上是以穀物為主食的。

而現在的孩子幾乎都非常習慣而且喜歡吃肉。對於一些粗糧，比如玉米、蕎麥、燕麥、黑米、小米、小麥等等，吃的很少。

相對於忙碌的父母來說，有限的時間又限制了選擇這些食材的日常食用。

小麥胚芽中豐富的維生素B族（B1、B2、B6）、亞油酸、葉酸、卵磷脂、鐵鈣磷等等；

燕麥是穀物中最好的全價營養食物。

美國著名穀物學家羅伯特在第二屆國際燕麥會上指出:"與其它穀物相比，燕麥具有抗血脂成分、高水溶性膠體、營養平衡蛋白質，它對提高人類健康水平有著非常重要價值。"

燕麥中蛋白質、脂肪、膳食纖維含量均高於其它穀類作物。

因此，儘管即食穀物和牛奶的混合物不那麼好看-----總是黏糊糊的，似乎難以下嚥。

但是，把它吃下去，會補充給身體需要的營養和能量。

三歲的孩子，常常吃肉的小孩子們，一定要多補充一些穀物累的粗糧。