紅棗是很常見的藥食同源方藥，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，它的補血功效一直被傳為佳話。臨床上適用於治療脾胃虛弱，氣虛不足，貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血壓、肝炎等症。那麼，紅棗怎麼吃效果最好?

　　現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

　　紅棗怎麼吃效果最好?專家指出，紅棗的最佳吃法是水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。

　　要特別注意吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會加重胃腸道負擔。

　　紅棗的食用方法有很多，並且還有很多食療配方。食療配方就不再介紹了。

紅糖紅棗薑茶

紅棗中含有大量維生素，能提高免疫力，減少膽結石的產生，還具有滋陰補陽的功效。生薑可以健脾溫胃，具有活血、祛寒、除溼、發汗等功能。

女性長期飲用可以美容養顏。夏天炎熱，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。

祛溼茶山楂決明子

俗話說十胖九溼，溼氣重的人想要減肥總減不掉的。如果你覺得自己溼氣重的話，可以喝這款山楂決明子玉米鬚祛溼茶，每天一杯，排出垃圾，輕鬆去除溼氣，讓你減掉大肚子。

身體中的溼氣會導致虛胖，臉上冒油光，所以可想而知溼氣多麼可怕，祛溼茶是家中必備的茶飲，只要去除了身體中的溼氣，那麼肥胖也會慢慢的離你遠去，讓它來改變你的生活狀態。

新鮮無核幹山楂片

山楂的黃酮類物質和維生素C等含量都很豐富，維生素C有天然美容秘方的美稱。平時多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。

日常可用山楂同檸檬一起泡水，適當加點冰糖調一下口味就可了。堅持喝你會發現其美容的效果還是不錯的呢~

桂圓紅棗枸杞茶

枸杞紅棗桂圓都是補氣血的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養。

——紅棗可是大家熟悉而又補益身體的好食材，老話就有“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。天氣越來越冷，棗現在最好的吃法應該就是煮湯，既能防感冒，驅風寒，又能補氣血，喝一碗紅棗湯，渾身暖融融，熱乎乎的，特別舒服。

今天是小雪節氣，就拿紅棗，紅糖，薑片和蓮藕來熬一道營養健康的，好看有食慾的湯水“紅糖大棗蓮藕湯”，這幾樣食材搭配，有著“驅風寒，除溼氣，健脾胃，清燥毒，補血益氣”的功效，有著“取材方便，做法簡單，經濟實惠，營養保健”的顯著優點。

快來看看這道保健佳品到底怎麼做吧？

【所有食材】大棗十幾個，老紅糖50克，薑片五六片，一小節藕150克。

【具體流程】