大豆一般生長週期如下：

發芽期：這一過程一般在大豆種籽吸收水分達到種籽重量的50%後開始，通常在種植後一至兩週內開始發芽，取決於土壤溼度、土壤溫度及種植深度情況。如果土壤溼度情況較差，就會嚴重影響種籽的發芽，農民就會等到有足夠的水分時才會種植，或者在乾燥的土壤上種植後再等待降雨後重新種植。

早期生長：在大豆發芽後25天左右，作物高度能達到6至8英寸。如果土壤溼度較低就會使大豆生長緩慢，並可能由於根系較淺影響作物吸收養分。在大豆發芽後，大豆秧苗要比玉米秧苗的生長力強，高溫天氣通常只會影響到大豆秧苗的上半部分生長。此階段大豆根系生長較快。出枝期：大豆長出0至6枝。一般是在發芽後40天左右，頂莖的芽體較為密集並開始形成花朵。這一階段大豆生長能夠補償大豆早期發芽或受到冰天氣影響所受到的影響。在發芽期（6月中旬至下旬）與開花期（7月中旬至下旬）之間大豆生長情況將決定大豆開花的數量，並最終決定大豆最後的產量。

開花期：在大豆發芽後45至50天左右。開花期一般持續大約30天，使大豆對短期天氣變化的敏感程度要低於玉米授粉期時受天氣變化影響的程度。開花期時大豆高度能達到17至22英寸，已達到成熟期高度的50%左右。

結英期：在大豆發芽後55至60天，一般在7月下旬至8月上旬。如果氣溫過高或在開花及結莢期出現旱情可能會使結莢數量減少、、每個豆莢的大豆數量減少或大豆重量減輕，從而會使大豆畝產減少。通常情況下，7月份的氣溫對大豆最終產量影響較小，但在開花後期及結莢早期（8月份）如果出現異常高溫天氣，也會影響作物畝產。