冠心病是心血管疾病中的一種，大部分是由動脈粥樣硬化形成所導致的。而動脈粥樣硬化的形成與血脂水平的關係相當密切。特別是低密度脂蛋白，當沉積在冠狀動脈時，容易造成血管狹窄。氧化的低密度脂蛋白還是動脈粥樣硬化的始動因子。因此血脂的控制不僅能降低心血管疾病的發生風險，還能穩定斑塊。

牛奶中含有脂肪，於是許多冠心病患者就擔心會不會對身體有害。其實，完全沒有這個必要。只要控制好總量，是沒有問題的。

冠心病患者脂肪的攝入量最多佔能量的20％～30％，其中飽和脂肪酸（牛肉、羊肉、豬肉等動物脂肪）需低於總能量的10％，膽固醇的攝入量應低於300mg。

牛奶中含有的膽固醇其實是很低的。每100ml的牛奶大約只含有13mg左右的膽固醇，脂肪提供的總能量也大概只有幾十千焦。低脂牛奶、全脂牛奶的含量就更低了。

因此綜上，冠心病患者每天喝一瓶牛奶是完全可以的。而且牛奶中含有的大量鈣離子、鈉離子等礦物質以及多種維生素對身體非常有益。

冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病簡稱，臨床上主要表現為心絞痛，心肌梗塞。許多患有高血壓、冠心病、高血脂、血管硬化的人，還有一些中老年人，認為牛奶是高蛋白、高脂肪食物，含有膽固醇，擔心喝了牛奶會使體內膽固醇升高。其買，這種認識是沒有科學根據的。

冠心病能喝牛奶嗎？

心血管疾病的發生原因是多方面的，有遺傳因素、精神因素、環境因素、代謝因素、飲食因素等等，但與喝牛奶沒有關係。因為人體血液中的膽固醇，大部是體內的組織和器官產生的，當然，一部分來源於吃進去的食物。吃含膽固醇的食物，會加速體內產生更多的膽固醉。牛奶雖然有一定量的膽固醇，但並不可怕，對人體不會造成危害；因為牛奶中還含有能降低人體血液中膽固醇的物質，叫乳清酸。乳清酸可以排除附在血管壁上的膽固醇，並可抑制臟器製造膽固醇，從而使血液中的總膽固醇量降低。這遠遠超過了由牛奶本身所帶入人體的膽固醇量。醫學科學家研究發現，在一個長期飲用牛奶的人體內，其肝臟製造出的膽固醇，比一般患者低50％。

因此正常量的牛奶攝入不僅不會加重冠心病患者的負擔，反而能一定程度上降低膽固醇含量，是一種很好的食物。

冠心病是我們生活中十分常見的疾病，是各種原因引起冠狀動脈粥樣硬化或痙攣而導致血管狹窄或閉塞而引起心肌缺血、缺氧和壞死的心臟病。對於冠心病患者來說，除了需要長期服用藥物在，日常的飲食生活習慣也同樣對病情控制必不可少。冠心病患者在日常飲食中要清淡，以低鹽、低脂、低糖為主，避免暴飲暴食，少吃辛辣刺激等重口味食物。牛奶富含優質蛋白，對於冠心病患者來說，是可以喝牛奶的。牛奶並不會增加冠心病的發病風險，同樣也不會增加冠心病患者病情的進展。當然，由於牛奶中含有一定量的脂肪，對於血脂異常的冠心病患者，還是需要限制攝入量，每日控制在250ml以內為宜。同時，建議大家儘量避免飲用含糖豐富的牛奶或奶製品，過甜的食物反而不利於患者病情的控制。冠心病患者日常生活中還需注意戒菸限酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並需在醫生指導下規範化使用相應的藥物，必要時可進行介入治療或搭橋治療。我們在規範化治療的同時，也要注意監測病情變化和定期複查，以穩定控制病情，減少併發症的發生，提高生活質量。