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1 # 澳考醫管家
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2 # 營養瑋瑋道來答案:血糖控制較好的糖友們(糖化血紅蛋白≤7.5%者)可以適量吃桑葚!
提醒:請吃桑葚鮮果、不要選擇桑葚果乾、也不要僅僅是泡水喝!
說說桑葚
桑葚是一種非常獨特的水果,你看它的外形就很獨樹一幟,彷彿晶瑩剔透的紫瑪瑙;而味道更是甜美多汁,讓人慾罷不能!
桑葚屬於漿果類水果,與草莓、蔓越莓、藍莓、樹莓等同屬一個大家族,這一家子水果的共同特點就是——表裡如一,絕非僅有“超高顏值”,其內涵——營養價值也非同小可!
糖友們如何健康吃水果?糖友們對甜味食物總是懷著幾分懼怕,其實完全不必如此!之所以懼怕甜食,是因為大家想當然的把血糖升高與吃甜食聯絡起來了,殊不知:甜食也分優劣,而水果就是甜食中的“上品”,是對糖友們既友善、又有益的食物!
水果雖然味道甜美,但其熱量低、含水量高,因為不含有其他味道與甜味“競爭”,因此其甜味更為突出,但這並不代表它含糖(碳水化合物)量高:
比如:味道甜美的桑葚碳水化合物含量為9.7%,而毫無甜味的藕則高達15.2%,因為藕中富含澱粉,澱粉雖然不甜,但對血糖的危害絕不亞於葡萄糖、蔗糖等簡單糖!
所以,血糖控制較為平穩的糖友每天可以攝入200克~300克的水果,當然,水果的選擇上還是以低血糖生成指數的品種為宜,最好分成兩頓作為正餐之間的加餐食用!
糖友水果推薦:櫻桃、草莓、李子、柚子、脆桃、蘋果、木瓜、牛油果、楊桃、梨、檸檬
其他建議:
通常各類熱帶水果具有較高的升血糖指數和含糖量,需要多加小心,儘量少吃,如香蕉、芒果、菠蘿、椰子等;
爽脆甘甜的鮮棗是個甜蜜的小惡魔,要少吃為妙;
中國新疆地區盛產的那種香甜可口的無核淡黃色葡萄也要小心,儘量少吃!
各種果乾如葡萄乾、幹大棗等,由於去掉了水分,糖分濃縮後含糖量極高,不可多吃!
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3 # 小小巧媽
桑葚是很多人都喜歡吃的水果,它的味道酸甜,汁水豐富,營養豐富,口感好,重要的是對身體好,適合大眾食用。那麼糖尿病患者也可以吃桑葚嗎?想了解的,請繼續往下看。
桑葚的營養成分:碳水化合物,脂肪,蛋白質,維生素A,維生素B2,胡蘿蔔素,氨基酸,鐵,鋅,鈉,磷,銅等。
糖尿病患者能吃桑葚?
1,預防血管硬
桑葚中的脂肪酸,它有分解脂肪,降低血脂,預防血管硬化。(糖尿病的併發病)
2,滋補肝腎
桑葚有滋陰養血,生津潤燥功效,起到滋補肝腎陰血之需,預防糖尿病腎臟併發病。
3,增強體質
桑葚中含有氨基酸有增強體質的功效。
4,預防缺鐵性貧血
桑葚中含豐富鐵元素,可以有效預防缺鐵性貧血。
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4 # 澳考醫管家
桑葚作為一種單位質量含糖量相對較高的水果,建議患有糖尿病的患者最好不要吃。
當然如果本身血糖不是高出正常值很多,且飲食生活中控制的很好基本接近正常的情況下,患者又實在是喜歡吃桑葚的話,可以適量少吃一點。
市面上有很多低糖水果,喜歡吃水果的糖尿病患者還是有很多選擇的。
低糖水果:番石榴、木瓜、楊桃、西柚、雪蓮果、檸檬、櫻桃、番茄等
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5 # 營養瑋瑋道來答案:血糖控制較好的糖友們(糖化血紅蛋白≤7.5%者)可以適量吃桑葚!
提醒:請吃桑葚鮮果、不要選擇桑葚果乾、也不要僅僅是泡水喝!
說說桑葚
桑葚是一種非常獨特的水果,你看它的外形就很獨樹一幟,彷彿晶瑩剔透的紫瑪瑙;而味道更是甜美多汁,讓人慾罷不能!
桑葚屬於漿果類水果,與草莓、蔓越莓、藍莓、樹莓等同屬一個大家族,這一家子水果的共同特點就是——表裡如一,絕非僅有“超高顏值”,其內涵——營養價值也非同小可!
糖友們如何健康吃水果?糖友們對甜味食物總是懷著幾分懼怕,其實完全不必如此!之所以懼怕甜食,是因為大家想當然的把血糖升高與吃甜食聯絡起來了,殊不知:甜食也分優劣,而水果就是甜食中的“上品”,是對糖友們既友善、又有益的食物!
水果雖然味道甜美,但其熱量低、含水量高,因為不含有其他味道與甜味“競爭”,因此其甜味更為突出,但這並不代表它含糖(碳水化合物)量高:
比如:味道甜美的桑葚碳水化合物含量為9.7%,而毫無甜味的藕則高達15.2%,因為藕中富含澱粉,澱粉雖然不甜,但對血糖的危害絕不亞於葡萄糖、蔗糖等簡單糖!
所以,血糖控制較為平穩的糖友每天可以攝入200克~300克的水果,當然,水果的選擇上還是以低血糖生成指數的品種為宜,最好分成兩頓作為正餐之間的加餐食用!
糖友水果推薦:櫻桃、草莓、李子、柚子、脆桃、蘋果、木瓜、牛油果、楊桃、梨、檸檬
其他建議:
通常各類熱帶水果具有較高的升血糖指數和含糖量,需要多加小心,儘量少吃,如香蕉、芒果、菠蘿、椰子等;
爽脆甘甜的鮮棗是個甜蜜的小惡魔,要少吃為妙;
中國新疆地區盛產的那種香甜可口的無核淡黃色葡萄也要小心,儘量少吃!
各種果乾如葡萄乾、幹大棗等,由於去掉了水分,糖分濃縮後含糖量極高,不可多吃!
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6 # 小小巧媽
桑葚是很多人都喜歡吃的水果,它的味道酸甜,汁水豐富,營養豐富,口感好,重要的是對身體好,適合大眾食用。那麼糖尿病患者也可以吃桑葚嗎?想了解的,請繼續往下看。
桑葚的營養成分:碳水化合物,脂肪,蛋白質,維生素A,維生素B2,胡蘿蔔素,氨基酸,鐵,鋅,鈉,磷,銅等。
糖尿病患者能吃桑葚?
1,預防血管硬
桑葚中的脂肪酸,它有分解脂肪,降低血脂,預防血管硬化。(糖尿病的併發病)
2,滋補肝腎
桑葚有滋陰養血,生津潤燥功效,起到滋補肝腎陰血之需,預防糖尿病腎臟併發病。
3,增強體質
桑葚中含有氨基酸有增強體質的功效。
4,預防缺鐵性貧血
桑葚中含豐富鐵元素,可以有效預防缺鐵性貧血。
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桑葚作為一種單位質量含糖量相對較高的水果,建議患有糖尿病的患者最好不要吃。
當然如果本身血糖不是高出正常值很多,且飲食生活中控制的很好基本接近正常的情況下,患者又實在是喜歡吃桑葚的話,可以適量少吃一點。
市面上有很多低糖水果,喜歡吃水果的糖尿病患者還是有很多選擇的。
低糖水果:番石榴、木瓜、楊桃、西柚、雪蓮果、檸檬、櫻桃、番茄等