回答惠爺說1不2

傷害孩子大腦的食物不少，要留個心。

英國定為垃圾的食物:

果糖，甜巧志力，漢堡，炸暑片

英國政府呼籲孩子少吃。

煎炸食物

燒烤

高油食物

反式脂肪酸食物(含量多的)

糖

以上食物，其中糖最傷大腦！

美國醫學專家指出:

總吃甜食，會傷害大腦記憶力，學習能為。胰島既控制血糖水平，又調節大腦細腦功能。吃糖多，導致大腦中胰島素水平下降，因而記憶力，學習，認識都下降。也就是糖吃得越多，越笨！

小孩糖控制在25克以內，包括甜麵包，水果，蛋糕等的糖量。

有6類食物會損傷兒童大腦，家長在養育兒童過程中，要儘量避免這6類食物:

1.含有糖精的食物。很多不良商家，為了降低成本，在一些飲料、零食中加入廉價的糖精來代替蔗糖。糖精過多會損傷腦細胞、肝臟、膀胱。

2.還有味精的食物。味精中的穀氨酸鈉會跟人體中的鋅合成穀氨酸鋅，造成人體鋅的流失。而鋅是維持人體正常發育必不可少的微量元素，兒童一旦缺鋅，就會影響他智力、身體的發育。

3.還有過氧脂質的食物。油炸的食物以及在Sunny下暴曬下的食物，比如炸雞、醃肉、鹹魚等。另外，久放的還有油脂的食物，也會存在大量的過氧脂質。

過氧脂質會對人體的酶系統和維生素產生極大的破壞，促進大腦早衰或痴呆。

4.含鋁的食物。還有鋁的油條50到100克就會超過鋁攝入量，過度的鋁攝入會導致記憶力下降，思維遲緩，現在有資料證明，老年痴呆的一大成因就是體內含鋁過多。另外也要避免鋁鍋鋁壺的使用。

5.含鉛的食物。含鉛過多會引起大腦損傷，導致智力低下。爆米花。在製作過程中，機罐由於受到高壓加熱，機罐內的鉛會形成氣態鉛，附著在爆米花上。另外，皮蛋中也含有大量的鉛。如果孕婦在孕期喝啤酒過多，酒中的鉛也會透過胎盤進入寶寶大腦，影響大腦發育。

6.過鹹的食物。兒童每天只需要4克鹽，如果吃鹽過多會引起高血壓，動脈硬化、血管損傷，這影響腦組織的供血，腦細胞長期處於缺血缺氧狀態，會導致智力遲鈍，記憶力下降，過早老化。

走進孩子心！

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一般孩子腦部發育最關鍵的時期為1~2歲，這個期間孩子可以吃的食物越來越多，但有些食物容易傷害孩子的大腦，因此家長需要引起注意，儘量少給甚至不給孩子吃。

會傷害孩子大腦的食物有哪些果凍：果凍中含有色素和不明新增劑，會使孩子的大腦受到刺激，變得異常興奮。假如孩子長期吃果凍，也有可能導致智力逐步下降。不僅如此，寶寶吃果凍還容易被卡住，進而引發意外。罐頭：建議家長少給寶寶吃罐頭，尤其是水果罐頭，這是因為那些罐頭產品含有很多新增劑和鉛，而這些物質會侵蝕到寶寶的大腦。蝦條（包括含味精較多的其他食物）：很多孩子喜歡吃零食，其實很多商家為了提高銷量會新增“鮮味”，而孩子長期攝入味精，容易導致身體缺鋅，要知道，鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一。炸雞（煎炸食物）：很多食物經過煎炸容易產生大量的過氧化脂質，進而導致孩子的大腦發育。另外，像烤鴨、燻魚、羊肉串這樣的食物也應該少給孩子吃。

其實容易傷害孩子大腦發育的食物基本上可以分為5大類：即含鉛、含鋁、油炸、味精較多以及過鹹的食物。