校長陪餐制是學校管理無能的典型表現。我們先看看為什麼學校要實行陪餐制度？

近些年來校園食品安全時間高發，家長對學校食品安全不放心，對於孩子們吃什麼，質量如何，是不是安全，家長們都非常操心，為了促使學校負責人能夠真正承擔起校園食品安全的職責，國家出臺了相關規定：

教育部、國家市場監管總局、國家衛健委聯合要求：“從今年四月一日起，中小學、幼兒園應建立集中用餐，學校負責人陪餐制度，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度”

面對校園食品安全，校長陪餐有沒有用？從表面上看很有用，道理很簡單，校長都在一起吃飯，不管是色香味，還是食品安全，食堂都非常重視了，搞不好的話校長肯定會找麻煩，但實際有用嗎？我們要搞清楚，食堂也是校長管理下一個部門，我們無法確信在管理過程中，校長會不會護短？

當然，校長陪餐體現了校長親民，拉近了與學生的距離感，讓學生和家長都倍感親切，可是仔細一想，這真的就是家長需要的嗎，吃一頓飯而已，有沒有校長陪著重要嗎？學生和校長的距離重要嗎，校長是管學校的，不是管學生的，家長並不是很感興趣。

校園食品安全靠的是管理和監督，不是陪餐制度。

1、校園餐飲服務單位要進行成本量化，進行公開招標，確保渠道合法，利潤合理，經營規範。

2、成立以校長為組長的食品安全督導組，並設立安全專員，全面監督食堂餐飲安全，從餐飲原材料採購，索證索票，食材儲存，加工，人員健康，並要求操作間全程監控。督導組要經常調研市場原材料價格浮動情況，合適票據情況，檢查食材保質期等。

3、建立餐飲服務黑名單和保證金制度。對餐飲服務單位進行考核，有問題的地方必須立馬整改，違規違法行為發現一次，立即解除合同，並建立黑名單制度，並扣罰高額保證金。

4、成立食品安全家長督導組。對全校家長進行摸底，找到食品安全相關專業人員，組織督導組，定期和不定期對校園食品進行檢查，並通報檢查結果，發現一次向市場管理局舉報一次。

5、按照三部門建議，還可以成立家長陪餐制度，我認為這個家長陪餐比校長陪餐更有效，會更加客觀公正。

總之，校長陪餐制只是管理缺陷的彌補，不是校園食品安全的保障。只有真正落實食品安全校長責任制，將食品安全管理落實到有效的管理制度上，我們的校園食品安全才能真正長治久安。

關鍵不是陪餐，而是吃一個鍋子裡面的。如果還有陪餐，吃的是一樣的名字的菜，但是不是一個鍋子燒出來的，意義何在？

說了千萬遍了！食品安全著力點是抓好製做！而不是去管吃的形式！覺得現在政府的許多管理者腦子都是缺斤短兩！靠一個陪餐就解決了學校食品安全問題？做夢差不多！

校長陪餐制的出現，是社會信任不足導致的一個現象，當我們還不能夠透過制度去解決彼此信任的問題，而選擇了一個“人治"人質的方法，也是不得已而為之，解決問題的方法就是好方法。

儘管社會發展會越來越好，依然會有一些灰色地帶無法透過法治的形式去保障，以後依然會有這樣的”人治“的方式做一些彌補，當然社會文明程度越來越高，這種情形出現會越來越少。