不同的飯局如何點菜？這事還真是一個很嚴肅的課題。看人下菜，就是指待人接物不能一視同仁，不同的人給不同的待遇，有點諷刺的意思哈。其實，到了啥山頭就唱啥山好，對什麼人點什麼菜啊，也是百味人生。

【飯局一】，商務招待

一般是一桌伺候倆主子，一為領導，一為客人，兩個角色高高在上，穩坐主位。為表示尊重，選單必然恭敬呈上，他們段然不會輕易點菜，隨手交於下手安排了就。點菜之前務必問下忌諱啊，口味啊，做到心中有數，兼顧所有人，避免上菜有人不食。點菜多少視用餐人數來定，商務宴請多增加菜色，切不可落了檯面。因為這吃的不是菜，而是場面！

【飯局二】，別人請客

這事一般就是很考研人了，一方面要盤算給主方省錢，一方面還要不能太寒酸，免得人家覺得你太小氣，這個原則呢，既要顧及面子，又要顧及票子。首選特價菜，細看價格表，組合巧搭配，好吃不會醉。這樣主家會覺得你善解人意又做事給力，對你的情誼自然會加深幾分。

【飯局三】，宴請別人

自己請客了，控制權自然在自己這裡了，首先還是得讓客人點菜，最好每人一道菜，作為主人再填一兩道，萬萬不可來回推讓，莫要掃興，作為東道主，照顧全桌，體貼入微，方為上舉，如果對飯店熟悉，套餐也不失為一個上策，做東點菜啊，不僅看著要體面，更要讓每個客人都感受到你的尊重和關懷，讓他們覺得坐你飯局很體面。

總結一下哈，真是飯局不過三盆面

商務招待要場面

別人請客要情面

望各位也是多多給面，手打不易

不同飯局點菜講究——

1.點菜之前要問清客人忌諱樣篩選掉部分又體現細心周;

2.家人一起吃飯，家常便飯，家常菜多點，下飯菜多一點

3.有客人點菜，要根據客人的喜歡禁忌點菜：

a,水果點心先上

b,主菜，大菜是關鍵

c,甜點最後上

而古話有說“食不言，寢不語”，其實就是要求吃飯的時候不要各種聊天的，但現代社會人們通常還是會在入座後上菜前加以寒暄的，不然氣氛當然會十分尷尬，而吃飯的時候大家也都會聊聊天適當地調節一下氣氛，不然恐怕都是尷尬的“低頭族”了，但也不要聊太嗨唾沫星子直飛，否則坐在旁邊的人，還要吃飯嗎？

所以以後你再和別人一起吃飯的時候可以適當地觀察一下，從吃相看人品和教養還是非常準的，因為人的教養和人品就是從細節中流露出來的，想要刻意去掩飾也是很難的。都說交朋友要從細節來觀察，而吃相也是其中的考察標準之一當然並非唯一的標準，只不過吃相太難看的人，還是沒有必要深交的。

不同飯局點什麼菜，非常考驗一個人的智商和情商，點的好，大家都吃得開開心心，點得不恰當，雖然表面上大家可能都不會說什麼，但是心裡還是會有些許想法，同時也會影響到後面的交流。這邊憑我自己的經驗總結了一下幾點，是在很多飯局中要考慮進去的，大家可以參考下：

1.點菜並非只是替大家決定吃的內容，更要結合吃的喜好;

 2.點菜之前，要暗知所需營造什麼就餐氛圍，對應我們就選擇什麼場合;

 3.點菜中，需要有亮點，如工作總結，要有亮點;

 4.點菜中，不能全點自己喜好的菜，這反映一個人的自私程度。

 5.最後，點菜最後，要讓領導或者德高望重，或者客人拍板。