一次性大量消耗有點難，不過你可以試試這幾個甜品~

一、蜜桃奶昔

二、蜜桃果凍

三、蜜桃氣泡水

四、芝芝桃桃

夏天的時候我這幾個輪著做，一天一樣，週末再叫幾個小姐妹來家裡嚐鮮，還是挺費桃子的~~

一、蜜桃奶昔

用料：桃子1個、冰塊兒10個左右、蜂蜜10g、酸奶50-80ml、依個人喜好新增淡奶油20g

做法：

桃子切塊兒，和酸奶、冰塊兒、蜂蜜一起放入攪拌機打碎。*果肉是粉色的桃子最好看~

倒入杯中，依照個人喜好裝飾上打發的淡奶油。

二、蜜桃果凍

用料：粉皮桃子1個、檸檬1瓣、吉利丁10g、清水約150ml、雪碧150ml、糖10g

做法：

挑選一個皮紅一點的桃子，洗淨後削皮，皮留著備用；桃肉切成一片片，還可以用小模具壓出好看的形狀。

小鍋中放入桃子皮，擠入檸檬汁，加入白糖、清水，煮到呈現粉紅色的桃子水，倒入碗中。

3、吉利丁放入冰水泡軟，撈出擠幹多餘水分，放入熱的桃子水中，攪拌均勻至完全融化。

小貼士：融化吉利丁的桃子水不要超過80攝氏度；煮開的桃子水倒入碗中，放一會兒就可以融化吉利丁了。

4、好看的杯中放入桃子肉，倒入桃子水，大約1比1加入雪碧，放入冰箱冷藏靜置4小時以上即可。

三、蜜桃氣泡水

用料：桃子2個、細砂糖20g、氣泡水300ml、冰塊適量

做法：

挑紅一點的桃子，洗淨削皮，保留果皮。果肉削成喜歡的形狀。桃子洗淨削皮，保留果皮。*可以把果肉吃掉，第二天用新鮮的桃子裝飾。

桃皮用細砂糖覆蓋，攪拌一下，讓砂糖融化，放進冰箱冷藏1晚，讓桃子的氣味充分釋放到糖漿中。過濾出糖漿。

3、杯子裡放冰塊，倒糖漿、氣泡水。用桃子果肉和薄荷葉裝飾。攪均後再喝哦~

四、芝芝桃桃

用料：糖漿20g、茶100g、桃子肉150g、冰塊130g【詳見下面三個分步驟用料】

茶：沸水300ml、綠茶包1包、

糖漿：糖100g、水50g

鹹奶蓋：奶油乳酪40g、牛奶50g、糖20g、鹽1g、淡奶油130g

做法：

沸水沖泡綠茶，放在一邊浸泡5分鐘。

鍋中倒入糖、水，小火加熱，不要攪拌，晃一晃鍋使糖完全融化，倒出來放涼備用。*過度攪拌會容易反沙，則不是糖漿的狀態。

大碗中放入室溫軟化的奶油乳酪，加糖、牛奶，攪打至順滑，接著倒入淡奶油，繼續攪打，攪打至濃稠狀即可，可放入冰箱冷藏備用。

小貼士：奶油乳酪要提前室溫軟化，來不及可以隔水加熱或者微波爐低火加熱一下，要攪打至順滑後再加入淡奶油，避免顆粒感。

4、挑選紅桃子，削皮後切碎果肉；摩飛杯中倒入冰塊、糖漿、茶水、桃子肉，攪打至沙冰狀即可。

5、桃子沙冰倒入杯中，再澆上鹹奶蓋即可。

桃子的品種非常多，桃子的口感非常脆，而且營養也非常豐富，水分又充足，所以桃子深受廣大朋友們的喜愛。很多水果都可以加工成不同種類的美食，那麼桃子可以做哪些美食呢？在平時生活中大家都是可以用到的。

桃子可以做哪些美食

法式紅酒燉桃子

材料：桃子（硬一點的），檸檬汁，薄荷葉，冰糖，紅酒（酒越好味越正，更香濃）

做法：先將桃子去皮、切成小瓣、鍋裡放少量清水和多一些紅酒、一定要沒過原料。再放入薄荷葉和少量檸檬汁，檸檬片最後可以用來裝盤。一定要把桃子煮透，讓紅酒侵入桃子內心。就可以裝盤。

一、桃子曲奇甜品

材料：黃金桃2個，巧克力曲奇4塊，奶油60克，冰糖適量，蜂蜜適量。

做法：

1、黃金桃洗淨備用，削皮後切成塊，放進小煮鍋，加適量水和冰糖煮十分鐘左右，桃子軟爛汁濃即可關火，再加點蜂蜜調味，這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了，一點不比罐頭差。

2、開始做甜品了，把所有原料都準備好，先將煮軟的桃子切成小片備用。將曲奇餅裝入保鮮袋，用擀麵棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著幹，結果三下五除二把餅乾碾得有點碎，奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。

3、將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部，再在曲奇上鋪上一層奶油，再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味，再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重複兩次，最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。

二、法式桃子布丁

主料：罐頭或新鮮桃子2個.，低筋麵粉50克，輔料：奶油50克，牛奶250c.c，鮮奶油50c.c，調料：蛋3個，糖100克，檸檬汁30c.c。

做法：

1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然後加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。蛋打散和（1）料拌勻（牛奶蛋糊）。奶油以小火煮融，麵粉過篩後備用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和麵粉攪成麵糊，再加入奶油拌勻。最後將剩餘的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的麵糊裡，再倒入已抹油的烤模中。

2、桃子切成薄片，排在麵糊上，送入以攝氏170度預熱的烤箱，烤30~40分鐘。烤好後，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。

三、桃子饅頭

材料：桃子、中筋麵粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、紅曲粉少許、溫水135克。

做法：

1、桃子打碎，將所有原料（除紅曲粉外）混合揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜鬆馳5分鐘。再分出30克的小麵糰加少許紅曲粉揉成粉色麵糰。再將白麵團擀成薄片，從一頭捲起成條，切成六塊捏圓成饅頭，粉色麵糰也分成六小塊擀成中間厚邊緣薄的圓皮，蓋在白饅頭頂端。

2、饅頭放在按桌上用雙手搓成上小下大的形狀.用刮刀壓出桃子形，放入蒸鍋發酵20分鐘（鍋裡裝冷水），再開火，上汽後轉中火蒸10分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。

桃子果醬

材料：桃子500克（去皮去核後重量），白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克。

做法：桃子去皮去核，切成小塊，到入白糖放一晚上，然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶儲存。

醃漬桃子

材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。

做法：

1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。

2、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。

我首先推選晒桃乾兒。當然也可以做桃子罐頭，但是現在的桃子除非品質特別好，否則做罐頭以後你感覺那桃子罐頭並不能達到你理想中的口味。吃起來總感覺不盡興，桃味不濃。所以我推薦做桃乾兒。桃子裡的水經過揮發以後，剛好彌補了這點不足，桃子味非常濃。吃起來很爽，而且方便儲存。可以整整吃一年，接上下一年新桃子下來。

第1步，在桃子大批下來的時候，選一些稍微硬一點的桃子清洗乾淨晾乾水分。

第2步，用削皮刀把桃皮削去，並且用刀子把中間的核去掉，每個桃子分成三半或四半就行了，小的分成兩半。在這一步的時候可以用淡鹽水稍微泡一下，這樣出來的桃幹顏色比較好看。

第3步把桃子放到鍋裡面煮，放進一些白糖，白糖的比例大約是一斤桃子大概是100克白糖，根據自己的口味和桃的甜甜度調整。並加進新鮮檸檬汁和一點點鹽。然後煮著煮著，糖就化了，然後出現很多桃汁。煮到桃肉半透明看著比較晶瑩就可以了時就可以了。

第4步把桃子輕輕的拿出來，放到Sunny強烈的地方暴晒，並且注意翻面。一般在Sunny強烈的地方，2~3天就可以晒好了。口感比較有韌性。

剩下的桃汁比較粘稠，味道非常好，用罐子裝起來冷藏放到冰箱裡兌水衝成飲料喝，從顏色到味道都非常的不錯。秒殺市場上一切桃汁飲料。

在這裡面注意的是個人感覺就是檸檬和鹽一定要加，不然桃晒出來感覺那個甜有點不含蓄，不豐富。

最後把晒好的桃幹密封起來，可以當做一年的零食了。如果一直敞開放，它就最後口感比較乾硬了。味道還是好味道，但是比較費牙了。

給親推薦可以做成桃子罐頭

用料

新鮮的桃子 1000克-----1500克

冰糖 250克

清水 適量（沒過桃瓣）

步驟1

新鮮的桃子洗淨削皮

步驟2

鍋中倒入清水沒過桃瓣兒加入冰糖250克大

火燒開

步驟3

鍋中倒入清水沒過桃瓣兒加入冰糖250克大

火燒開

步驟3

燉至20分鐘左右（根據火候和桃子的硬度自

己品嚐一下不要燉的太爛了沒嚼頭）再放入

冰箱裡冷藏30分鐘甜甜涼涼的DIY桃罐頭一起來品嚐吧

可以做成水果罐頭

1.桃子去皮切瓣

2鍋內燒水，放冰糖或者白砂糖放

3.桃子放鍋內煮，桃子煮稍微軟後關火

4.冷卻後放入瓶內或罐子裡，放冰箱冷藏後更好吃

注意裝的容器要無油無水

提升幸福感的百搭蜜桃醬我也是拿家裡剩下的桃子來做的，皮是紅的就可以了。做好的蜜桃醬可以放冰箱裡儲存，抹面包，蜜桃烏龍，蜜桃蛋糕卷。步驟：桃子5個，白糖150個，檸檬1個。我桃子肉和白糖的比例是1比0.5，我個人不太喜歡很甜的。桃子皮一定要選紅一點的，好不好吃不重要。步驟：1.切碎的桃子先和白糖混合在一起，放在一邊靜置1小時。2.先把桃子皮煮到水的顏色變成粉色，就可以把皮撈出來了。3.把切碎的桃子肉倒進去煮，桃子肉切的越碎越好，期間要不斷攪拌，以免它粘鍋。4.煮到水份差不多幹的時候，擠一個檸檬汁進去，繼續熬，我喜歡酸酸甜甜的味道，所以放了一個檸檬的量。一定要關小火慢慢熬製，要不然就會糊啦！有什麼問題可以隨時問我，祝親成功！哈哈。

可以拿來做桃子罐頭

桃子罐頭做法如下:

1、將桃子洗淨，去皮，去核，切成兩瓣；

2、將上一步驟做好的桃子碼在一個小盆裡，在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖；

3、桃子碼完後，在小盆裡加一點點熱開水（也可以不加，因為桃子熟了以後會出水的，但是個人感覺湯多一點會比較好吃），千萬別加多；

4、上鍋燒水，水開後先將一會兒要裝桃罐頭的容器（一般是玻璃罐子，用開水燙或煮一下，注意安全），然後把弄好的桃子放到鍋裡蒸，大火半個小時到四十分鐘就可以了（根據桃量決定），然後關火燜一會兒，等熱氣全下去就可以了；

5、裝罐、冷卻、放冰箱，等冷了就可以吃了，真是非常非常美味呀；更重要的是，沒有新增劑哦

可以做一下最近挺火的蜜桃蛋撻，超級少女，拍照也很出片看起來像是大廚的樣子哈哈。

水蜜桃做的水果蛋糕和慕斯蛋糕也很好看，家裡有吉利丁或者烤箱的話可以嘗試看看呀~