你是問沒有蒜薹的情況下，還是不抽蒜薹，對蒜頭的影響？兩種情況都說下吧

1、種植大蒜沒有蒜薹，有可能是品種的原因。現在已經有了“無蒜薹”的品種，這些品種生長快，蒜薹小。

2、種植時間過晚、用肥不當、用水不當、氣候影響等多種因素都會造成大蒜“發育失常”。上述的這些情況都會影響大蒜花芽分化和蒜薹的長勢。這些情況不僅會造成無蒜薹，蒜薹小，還會造成蒜頭變小，影響銷售價格。

如果不抽蒜薹，蒜薹就會持續發育、開花，與地下的蒜頭爭奪營養，會導致蒜頭變小，產量變低，嚴重影響收入。

最近北方的蒜薹處於產量高峰期，但價格不是很理想。很多新聞報道了農民扔掉蒜薹，消費者不明就裡，認為農民“很摳”，為什麼寧願扔掉也不白送。當消費者朋友們知道抽蒜薹有多辛苦，農民朋友們費時費力，賣掉還賠錢時，你們就不會這樣說了。農民掙錢不容易，請理解。

沒有，因為大蒜不出蒜薹無疑就是以下幾種原因。

1.種植方法不對，沒有掌握種植要領，從而導致蒜死亡或者乾死無法長出蒜薹，都乾死了，更不用說長了，影響就自然不用談了，所以說不出蒜薹很正常。。。。

2.種值的品種屬於無苔蒜，所以沒有蒜薹，所以沒有長出來，根本沒有什麼影響，因為它本身就不長蒜薹。。。

所以總結上來說，大蒜不長蒜薹是沒有任何影響的，這就像一棵果樹不長果實對他果樹並沒有太大的影響，最多是無法繁衍後代，而且還不用分出營養對本身生長更加好！

大蒜可是一個好東西，可謂全身是寶。

說到蒜薹，可能大家首先想到的就是蒜薹炒雞蛋，蒜薹炒肉，是一個非常可口美味的家常菜。而且耐儲。大冬天、過年過節都可以吃上新鮮的蒜薹。但是如果大蒜不出蒜薹，對蒜頭有什麼影響呢？

有些大蒜品種是沒有蒜薹的，比如廣東開平、連平、四川新都、廣西玉林等地的大蒜品種，就是無苔蒜，而且生育期短、品質好，本質上是因為這一類的大蒜品種在離地10公分的地方形成“腰蒜”，蒜薹短小，沒有長出葉鞘。對於這一類的無苔蒜，那對蒜頭基本上是沒有影響的。

還有一種情況：獨頭蒜，簡稱獨蒜。顧名思義就是就一個圓的蒜頭，沒有分瓣。獨頭蒜比普通的蒜頭要辣一些，而且蒜香味比較濃郁。普通大蒜種植以後，在大蒜的根莖部會長出很多側芽，其中主芽以後就 長成蒜薹，側芽發育成蒜瓣。但是如果大蒜種的比較晚，側芽還沒來得及長出來，就遇到長時間的日照和高溫，側芽就發育不出來了，而且主莖會迅速的膨大起來，就形成了獨蒜，也就會長不出蒜薹，這種情況下，對蒜頭也是有影響的，畢竟一顆獨蒜還是沒有一個由12-14個蒜瓣組成的蒜頭要大。

第三種情況也會造成蒜薹抽不出來，那就是播種的時候，所選的蒜種瓣太小，而且種植的土壤肥力又比較差，肥水跟不上，造成營養不良，這種情況下，蒜薹也抽不出來。當然，缺水缺肥，蒜頭也不會長好。

最後，如果正常的大蒜，也長出了蒜薹，如果蒜薹不抽出來的話，對蒜頭有哪些影響呢？

但是讓種蒜大戶頭疼的是，蒜薹還必須得提，就是掏錢請工人來提蒜薹，蒜薹不要還得給人家出工錢。就是因為蒜薹不提出來，地下蒜頭膨大慢，而且蒜薹會吸收大量的養分，蒜頭膨大也會受到影響。蒜價行情不好的情況下，提出來的蒜薹賣掉以後，還可以彌補一些經濟損失。