砍瓜生長期隨便砍著吃，吃多少砍多少

“砍瓜”是屬於中國南瓜的一個變種。是近年透過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種。

砍瓜對自然環境和土壤要求都並不是很高而且具有極強的自愈能力，在生長期可以隨便砍著吃，吃多少砍多少，剩餘的瓜砍掉後還會再長出來，故名“砍瓜”。

砍瓜之所以能砍掉再生，是因為它含有大量的植物癒合素，這種成分可加速傷口恢復。

經農業部食品質量監督檢測中心測定，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白1.01%，粗纖維0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，維生素C8.84毫克/百克。

砍瓜中富含可溶性物質，一些碳水化合物、蛋白質、纖維質含量都不在少數，還包括它含有人體自身不能合成的8種氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。

所以經常食用砍瓜可以補充我們人體的營養，其Vc含量可與冬瓜媲美,可養顏、抗衰老,所含癒合素是很有開發利用價值的藥用資源。

此外，砍瓜耐觀賞，葉綠、花黃、瓜形優美，瓜色油綠、金黃，像棵棵彩柱閃金光，美化庭院，具有較好的觀賞價值。

砍瓜是一種近代新出現的一種蔬菜，之所以起名為砍瓜，就是因為大部分農民將它砍著吃，這種瓜奇特就奇特在砍下一部分瓜後，它能很快的癒合，然後還可以繼續砍著吃。

田間管理一般保證施肥的充足，可以根據上市時間的需要來確定適宜的育苗時間，一般來說從栽種播種所需要的時間為80天。它的營養價值有很多，常見的有碳水化合物和蛋白質、還有一些重要的對人類有益的氨基酸和維生素。另外砍瓜還是一種很有價值的中藥資源。好就好在很方便，而且能使傷口快速癒合的功能也是非常值得探索的。

其實，砍瓜是南瓜的一個變種，屬於被子植物門雙子葉植物鋼葫蘆科南瓜植物。它的根為直根系，莖蔓生長旺盛，主蔓可長到4-6米，最長可長到10以上。

2.土壤條件

砍瓜對土壤的適應性較廣，生長適宜的土壤pH值為5.5～7.5之間，一般土層深厚肥沃的田間沙壤土和粘性土均可。在一般的大棚、菜園、大田、坡地都可栽培。

3.光照條件

砍瓜對光照要求不是很高，在光照充足和陰暗的條件下都能生長。若光照條件充足，植株生長會較快，節間較短，葉片、葉柄較肥厚。

4. 種植地區

因有著隨吃隨砍的特性，所以一般適合農戶田園的小規模種植。砍瓜在中國大部分鄉鎮市郊地區都適宜栽種，目前多在廣東、山東、四川、雲南等省份引種栽培。

砍瓜含有豐富的維生素營養和身體無法獲得的氨基酸維。生素C的含量很高，可以幫助我們獲取豐富的維生素C，維生素c可以幫助我們身體起到美容養顏，排毒解毒的功效，對於身體是很有好處的，氨基酸是我們身體所必需的，砍瓜還有我們身體無法獲取的氨基酸，也是我們身體需要的。吸收利用對於是很好的，使用砍爪。的作用和功效很高，藥用價值也很高。

砍瓜類似於菜南瓜，長的很長，一個10斤左右，能炒著吃，營養豐富，味道清新。也可以做餡，包餃子，包子，餡餅，很好吃。雖然說能砍著吃，我種過的，砍下一塊，傷口沒癒合，也不能再生長。還是等長大了，摘下一整個慢慢吃。