一個小麵館，夫妻經營，一天營業額500-600元，還有必要做下去嗎？

回答是：這個小麵館不適合夫妻經營，應該重新選址開店，分析如下：

這個小麵館的每天營業額500到600元，這裡按最高600元計算吧，麵館的毛利率較高，大約50—55%，這裡以中間值52.5%來計。

那麼，這個小麵館的每天毛利額大約為：600*52.5%=315元/天。

要想算出利潤，需要用：毛利額-費用。

這裡需要預估費用，這個店人工是夫妻經營可以不計人工費，那就剩下房租和水電等費用，房租的話這個店一般會在2000元左右吧。那麼，每天的租金大約為67元。水電每天可按30元計算。

那麼，這個小麵館的每天利潤額大約為：315-67-30=218元/天。兩人一天賺200來元，確實太少，此店不宜繼續經營。

上述可知，此小麵館的每天利潤額太低，難以賺到足夠利潤。建議如下：

1、需要增加經營的專案和渠道，來增加營業額。

麵館可以增加關聯食品，粥類、滷蛋、小菜等，也可以增加外賣的渠道，但凡能賺錢的專案，跟麵食還有關的，都可以嘗試引進。

2、從新選址，開新店。

建議保留自己的手藝，繼續創業，然後重新選址，再開新店。一天賺200元，兩口子，怎麼算都不合適，還沒有一個人打工賺的多。開新店，做好選址，對自己的專案進行改進或者重新學習即可。

總之，此小麵館利潤太差，不宜繼續，建議開新店！

個人覺得現在各個行業都不好做，你們現在一天營業額也能達到五六百，刨去各項費用，應該也還能剩下三四百，就目前這個行情，可以繼續堅持下去呀，做著做著就會好起來，假如你們現在不做了，去找工作也很難，上班也是沒有現在自由，受人管束，而且工資也不高，堅持做吧，加油！疫情過去，一切都會好起來！

這個問題給出的條件太少，沒法直接給出答案，先算一下保平點，比如每天不虧損的營業額是300塊錢，那你還有兩三百可入賬，按照最低生活標準算你倆的工資，不合適就關了吧，找個工作比這強。

麵館的營業額如果平均每天是600元，房租是1500元，麵館的毛利率大概是在55%，水電一天平均25元，人工兩口子幹不算，那一天毛利大概330元，減去固定成本水電25元，房租50元，大概淨利潤255元，兩口子幹還起早貪黑，肯定不划算，但我建議做以下改變。

首先反省自己，為什麼生意這麼差？哪裡出了問題？是因為產品，還是位置？或者是服務，找出關鍵的問題

1.如果是產品出了問題，及時改正，增加飲料，冷盤，做出特色面，

其他成本基本固定，看你房租多少了，我覺得今年的話只要你能保持收支平衡就已經不錯了，撐下去疫情過去了就好了，現在多少小店都在虧本死撐

鄉鎮或小區裡面可以，主要門面便宜。如每月1500一2000/月，一年下來可餘個8一10萬，吃喝過去了，關健是自由，工作量也不大。

首先要看五六百的流水是做了多久，餐飲還是需要時間來沉澱，如果半年以內，可以再堅持，如果一年以前，基本就沒有必要。還有所在的城市是一線，還是二三線

一天營業額五六百，如果長期這樣，那你基本上沒什麼盈利。別看面原材料便宜，但配料罩子，房租人工，水電煤氣都要錢的。我也是做餐飲的。一碗麵所需面為5毛，但牛肉麵的牛肉至少要2元，還要加花生米，蔥花等，一碗牛肉麵10塊，算下來一碗牛肉麵本錢至少4元，還有人工房租，水電煤氣，調料用品，餐飲一次性用品，你最多能賺4塊錢

你好，小麵館，一天營業五六百，問還有必須做下去麼，這個問題，得取絕你的房費，每天所需要開支，你所在開店地址的年限，你幹多長時間了，如果是新干的，開了時間不是太長，我建議還是要堅持下去，如果開了有一段時間，還是停留在現在的營業額上，在沒有潛力發展下去，營業額不夠開支費用的，建議沒有必要在幹下去。總結一下幾點：

1，如果才幹餐飲小吃，建議堅持三個月左右。

2.如果經營時間超過了三個月，營業額還是如此，建議檢視費用與收入是否成比例，如果達不到比例配比，建議停業，或者想其它措施。扭轉現狀。

3，其次根據你自己認知程度，實際情況，家庭生活要求所需，決定是否開下去。這個取決你自己。