用桑葚泡酒的話建議使用高度數白酒。

對人來說最大的補品是什麼？其實就是每個時節應季的瓜果、蔬菜，每個季節應該吃什麼，大自然都給你安排好了。例如，到了季節的白菜，那才真的可以稱作“百菜不如白菜”，對人體真的非常有好處。秉承著這一養生理念，我們今天就來聊聊春夏季節的水果貴族——桑椹。

桑椹，又作桑葚，是桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、烏椹等。成熟的鮮果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。通常來說，桑椹每年4~6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾即可食用，也可用來泡酒。

說是4~6月，但具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點，最遲會有八九月份才成熟的桑椹。成熟的桑椹質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

說到桑椹的品質，在《本草新編》中對桑椹有“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載，所以在購買桑椹時選擇果實飽滿、果色深紅紫黑者為佳。但如果您認為桑椹全都是紅黑色，那您就錯了，其實在桑椹大家庭裡還有白色的品種。產於南疆的白桑椹成熟時果實為白色，這種品種的桑椹也很甜，但與深色品種相比有更為清淡的味道，紫黑桑椹口感脆甜清爽，白桑葚蜜甜粘口。

桑椹除了作為家喻戶曉的水果之外，其藥用價值也是一直備受推崇。藥材桑椹主產於江蘇、浙江、湖南等地，一般4~6月份採收，通常是晒乾或蒸後晒乾用。

桑椹味甘、酸，性寒，質潤，歸心、肝、腎經。這種補虛藥既能滋陰補血，又能生津止渴、潤腸通便，多用於治療陰血虧虛之眩暈、目暗耳鳴、鬚髮早白、腸燥便祕及津傷口渴、消渴等證。

《本草綱目》中記載：“單食，止消渴。利五臟關節，通血氣。久服不飢，安神鎮魂，令人聰明，變白不老。多收暴幹為末，密丸日服。搗汁飲，解中酒毒。釀酒服，利水氣消腫。”關於桑椹的功效，看著是有點複雜，但其實桑椹的主要作用可以總結為三點：

●第一，桑椹能夠解燥生津

桑椹的這種能力主要得益於它本身的性質——甘甜性涼。甘甜可以滋養肌肉，而甘涼又可以生津，所以平時乾渴或者大便祕結的時候使用一些桑椹效果會很好。另外，桑椹還可以解金石燥，什麼意思呢？就是當你吃了一些礦物藥，像龍骨、滑石、白礬等等，也會感覺到口渴，這時候桑椹一下去就不會燥了。●第二，桑椹可以清除虛熱

虛熱是指如久病精氣耗損、勞傷過度等，導致臟腑失調、虛弱而生成的內熱。根據病機不同，一般將虛熱進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀，而這裡說的是陰虛火旺。陰虛火旺大都表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽乾、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、 脈搏細數等。桑椹之所以可以清虛熱，主要還是因為其性寒、能滋養陰液，畢竟“陰復則其熱自退”，所以適當服用一些桑椹對陰虛症狀有好處。●第三點，也是最後一點，前人認為頭髮的營養來源於血，故年少血氣充盛時，頭髮茂密色黑而有光澤；年老肝血不足，腎氣虛，頭髮變為蒼白，易於脫落。而桑椹是滋陰補血的良藥，可以通過補氣血的方式讓頭髮生長變黑。另外，不知大家發現沒有，很多心情急躁的人頭髮的髮質也不會很好，相反一個人的心很清靜，他的髮質也是很柔順的，所以吃一些桑椹，平復心情，對髮質也是很有好處的。除此之外呢，桑椹是黑色的，中醫理論曾提到“黑能補腎”，所以，有以腰痠脅痛、眩暈、耳鳴、遺精等為主要表現的肝腎陰虛證的朋友，也可以適當吃一些桑椹。說到補腎，這枸杞和桑椹可是一對好朋友。桑椹的寒性遇到枸杞的溫補性，可以有效去除桑椹的寒性，所以一般情況下，桑椹的絕佳搭檔都是枸杞，兩個共同食用效果更佳。不過桑椹和枸杞在泡水之前都需要用熱水沖洗一下，因為他們的果乾夾縫中，容易藏匿灰塵，所以第一次的熱水沖洗很有必要。桑椹枸杞茶中，桑椹和枸杞可以1:2的配比，共同泡水即可。枸杞要去除桑椹的寒性，是需要加量的。桑椹屬於寒性食物，就算搭配枸杞也只能減少寒性，並不能改變其本身性狀，所以對於腎陰虛的的情況有非常好的滋補效果，但是腎陽虛的話，飲用桑椹枸杞茶則沒有任何作用。

桑葚泡酒，使用清香型的純糧固態發酵的高度白酒進行侵泡比較好，一般在50°以上的都可以。

桑葚泡酒，是屬於露酒，現在也叫配製酒。通過侵泡，使得桑葚中對人體有益的營養物質融入到酒裡面，方便飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對於其他的水果來說，是不容易進行保鮮儲存的，所以將桑葚泡酒可以說變相的延長了儲存的時間。

“白酒最好是50度左右的，高度數的白酒有利於藥材中藥效的發揮，確保是純糧食釀造的， “浸泡中藥的白酒必須是純糧食釀造的白酒，現在一些白酒中甚至還摻兌了工業用乙醇，以及一些不該入酒的東西，用這樣的白酒做藥酒可以說是有百害而無一利。 其次把桑葚子洗乾淨，瀝乾水分；檸檬剝皮，切片；將桑葚子和檸檬...”

桑葚用來泡酒是我每年都在做的一件事，因為我家的櫻桃園邊上就有一顆桑葚樹，桑葚成熟的時候也是大櫻桃上市的季節。

每年的端午前後，正是這顆桑葚樹掛滿紫紅的果實的時候。因為這顆桑葚樹屬於無人管理的野樹，雖然果實個頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發黑的果實，吃起來特別鮮甜可口。

用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說現在泡桑葚酒，已經頗有一些心得。

一，桑葚泡酒的方法

我家還是在好幾年以前釀過桑葚酒，現在就剩個專門買來裝酒的罈子了

下面我來分享下我家的做法

用料:

桑葚 1000G

白酒 2000G

黃糖 50G

做法:

1.用白酒稍微泡下桑葚

2.玻璃瓶洗淨晾乾，保證裡面無水

3.用少量白酒沖洗一下

4.撈出桑葚放入瓶子，加入黃糖

5.加入高度白酒（大概四五十度）

6.密封儲存放在陰涼處，三個月後開封

建議你用52度濃香型白酒泡製

方法如下：找一個10斤的密封容器，白酒5斤加桑椹5斤取冰糖半斤就這個比例泡10天！

10天時間足夠口感最佳不易時間太長，然後把酒分離開單獨儲存即可，桑葚酒可以明目對視力有很好的保護作用！建議每天食用量不超過100毫升，未成年人禁止飲酒！

一般自己泡酒都會選著高度數的米酒來釀製，特別是梅子酒，我前幾年都有釀，後來青梅越來越難買了，就沒有釀了。

桑葚酒如果你想幾個月之後就能喝的建議用30度左右的酒，因為酒精會隨著時間的就是而揮發。

最好是30度以上的白酒，避光密閉環境儲存，可放一年左右。上次我自己做的放了55度的，放的時間可以長一點。

桑椹：白酒比例1：3，可以根據你的口味加減，看你要濃點的桑椹子味還是白酒味。再加幾塊冰糖味回更好。

功效很多，養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多美容保健的功效。但對於沒有飲酒習慣的人來說，不太建議專門為了健康，再去專門學著喝任何的酒類。

我個人的經驗是50度以上，因為我每年都會泡製一點，摘下來後先用鹽水清洗一下，再用酒來洗洗，然後晾乾後放入瓶中，每放一層加上點冰糖然後再加桑椹，最後封閉好，我是泡上半年後才把桑椹弄出來，酒過濾一二次，再封了一二個月，這樣就感覺很好了。

50度以上的酒可以，度數太低會讓酒裡的水分過多，時間長了會變質，度數高會讓桑葚裡的說分稀釋一部分，一定時間內不會變質，口感也會更好

用桑葚泡酒的話建議使用高度數白酒。

對人來說最大的補品是什麼？其實就是每個時節應季的瓜果、蔬菜，每個季節應該吃什麼，大自然都給你安排好了。例如，到了季節的白菜，那才真的可以稱作“百菜不如白菜”，對人體真的非常有好處。秉承著這一養生理念，我們今天就來聊聊春夏季節的水果貴族——桑椹。

桑椹，又作桑葚，是桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、烏椹等。成熟的鮮果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。通常來說，桑椹每年4~6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾即可食用，也可用來泡酒。

說是4~6月，但具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點，最遲會有八九月份才成熟的桑椹。成熟的桑椹質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

說到桑椹的品質，在《本草新編》中對桑椹有“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載，所以在購買桑椹時選擇果實飽滿、果色深紅紫黑者為佳。但如果您認為桑椹全都是紅黑色，那您就錯了，其實在桑椹大家庭裡還有白色的品種。產於南疆的白桑椹成熟時果實為白色，這種品種的桑椹也很甜，但與深色品種相比有更為清淡的味道，紫黑桑椹口感脆甜清爽，白桑葚蜜甜粘口。

桑椹除了作為家喻戶曉的水果之外，其藥用價值也是一直備受推崇。藥材桑椹主產於江蘇、浙江、湖南等地，一般4~6月份採收，通常是曬乾或蒸後曬乾用。

桑椹味甘、酸，性寒，質潤，歸心、肝、腎經。這種補虛藥既能滋陰補血，又能生津止渴、潤腸通便，多用於治療陰血虧虛之眩暈、目暗耳鳴、鬚髮早白、腸燥便秘及津傷口渴、消渴等證。

《本草綱目》中記載：“單食，止消渴。利五臟關節，通血氣。久服不飢，安神鎮魂，令人聰明，變白不老。多收暴幹為末，密丸日服。搗汁飲，解中酒毒。釀酒服，利水氣消腫。”關於桑椹的功效，看著是有點複雜，但其實桑椹的主要作用可以總結為三點：

●第一，桑椹能夠解燥生津

桑椹的這種能力主要得益於它本身的性質——甘甜性涼。甘甜可以滋養肌肉，而甘涼又可以生津，所以平時乾渴或者大便秘結的時候使用一些桑椹效果會很好。另外，桑椹還可以解金石燥，什麼意思呢？就是當你吃了一些礦物藥，像龍骨、滑石、白礬等等，也會感覺到口渴，這時候桑椹一下去就不會燥了。●第二，桑椹可以清除虛熱

虛熱是指如久病精氣耗損、勞傷過度等，導致臟腑失調、虛弱而生成的內熱。根據病機不同，一般將虛熱進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀，而這裡說的是陰虛火旺。陰虛火旺大都表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽乾、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、 脈搏細數等。桑椹之所以可以清虛熱，主要還是因為其性寒、能滋養陰液，畢竟“陰復則其熱自退”，所以適當服用一些桑椹對陰虛症狀有好處。●第三點，也是最後一點，前人認為頭髮的營養來源於血，故年少血氣充盛時，頭髮茂密色黑而有光澤；年老肝血不足，腎氣虛，頭髮變為蒼白，易於脫落。而桑椹是滋陰補血的良藥，可以透過補氣血的方式讓頭髮生長變黑。另外，不知大家發現沒有，很多心情急躁的人頭髮的髮質也不會很好，相反一個人的心很清靜，他的髮質也是很柔順的，所以吃一些桑椹，平復心情，對髮質也是很有好處的。除此之外呢，桑椹是黑色的，中醫理論曾提到“黑能補腎”，所以，有以腰痠脅痛、眩暈、耳鳴、遺精等為主要表現的肝腎陰虛證的朋友，也可以適當吃一些桑椹。說到補腎，這枸杞和桑椹可是一對好朋友。桑椹的寒性遇到枸杞的溫補性，可以有效去除桑椹的寒性，所以一般情況下，桑椹的絕佳搭檔都是枸杞，兩個共同食用效果更佳。不過桑椹和枸杞在泡水之前都需要用熱水沖洗一下，因為他們的果乾夾縫中，容易藏匿灰塵，所以第一次的熱水沖洗很有必要。桑椹枸杞茶中，桑椹和枸杞可以1:2的配比，共同泡水即可。枸杞要去除桑椹的寒性，是需要加量的。桑椹屬於寒性食物，就算搭配枸杞也只能減少寒性，並不能改變其本身性狀，所以對於腎陰虛的的情況有非常好的滋補效果，但是腎陽虛的話，飲用桑椹枸杞茶則沒有任何作用。

桑葚酒顏色鮮豔，口感醇香，飲用後令人回味延綿，桑葚酒是一種新興的果酒，男女均可飲用，這種果酒中的極品，具有滋補，養身及補血之功效，飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷的毛病，更有補血，強身，明目的功效，喜歡喝酒的朋友可以自制一些放在家裡，不管是自喝還是待客都是不錯的選擇呢！

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桑葚酒做法：

1.將桑葚果清洗乾淨，瀝乾水分，然後倒入桑果放入密封瓶裡

2.加入冰糖，50度的白酒，然後把瓶蓋蓋嚴實，放在陰涼處浸泡2個月以上，即可飲用

白酒最好是50度左右的，高度數的白酒有利於藥材中藥效的發揮，確保是純糧食釀造的， “浸泡中藥的白酒必須是純糧食釀造的白酒，現在一些白酒中甚至還摻兌了工業用乙醇，以及一些不該入酒的東西，用這樣的白酒做藥酒可以說是有百害而無一利

桑葚成熟時上市時間短，不易儲存，製作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。桑葚酒有補虛益氣，滋養肝腎，除溼安神的作用。

適合一些中老年人肝腎虛虧所致的視力減退、頭暈耳鳴、視物模糊、腰膝痠軟、便秘、貧血以及勞倦等朋友。中老年人視力模糊及頭痛等視力疲勞症狀。若能及時予以藥酒調理，視力的進一步衰退是可以延緩的。

首先準備好材料：桑葚200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒500毫升。玻璃罐1個。

桑葚子的選擇：選取新鮮成熟，無腐爛，無黴變，沒有被蟲咬過的的桑葚子，

檸檬最好是挑選色澤是很鮮豔的，鮮黃色，而且用手捏起來比較結實的

50度以上的高度酒來泡最合適

用來泡水果的酒，我們一般會用高度白酒。因為酒精含量越高，殺菌能力也越強，用來泡酒，耐儲存，不容易壞。

水果本身是含有水分的，在泡的過程當中會慢慢滲出水分，與白酒融合在一起。白酒被稀釋了，那麼酒精的度數自然也會降低。

若用低度酒，那麼在浸泡的過程當中，度數又會更低，殺菌能力會弱很多。家庭泡酒，也沒有什麼別的更好的輔助方法來殺菌，天氣熱的時候細菌繁殖能力強，所以這樣的酒要趕緊喝完，不然容易壞。

桑葚泡酒前，先挑去爛的，發黴的，剩下的需要清洗乾淨。桑葚的清洗比較困難，因為成熟了的桑葚外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

桑葚成熟時上市時間短，不易儲存，製作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。桑葚酒有補虛益氣，滋養肝腎，除溼安神的作用。

適合一些中老年人肝腎虛虧所致的視力減退、頭暈耳鳴、視物模糊、腰膝痠軟、便秘、貧血以及勞倦等朋友。中老年人視力模糊及頭痛等視力疲勞症狀。若能及時予以藥酒調理，視力的進一步衰退是可以延緩的。

首先準備好材料：桑葚200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒500毫升。玻璃罐1個。

桑葚子的選擇：選取新鮮成熟，無腐爛，無黴變，沒有被蟲咬過的的桑葚子，

檸檬最好是挑選色澤是很鮮豔的，鮮黃色，而且用手捏起來比較結實的

白酒最好是50度左右的，高度數的白酒有利於藥材中藥效的發揮，確保是純糧食釀造的， “浸泡中藥的白酒必須是純糧食釀造的白酒，現在一些白酒中甚至還摻兌了工業用乙醇，以及一些不該入酒的東西，用這樣的白酒做藥酒可以說是有百害而無一利。

其次把桑葚子洗乾淨，瀝乾水分；檸檬剝皮，切片；將桑葚子和檸檬放入酒罐中，加入白酒和砂糖，密封浸泡2個月，過濾，得出清酒液飲用。

好酒雖然好喝，但適量為好，每天最多喝兩次，一次喝20~30毫升。此藥酒只是一種保健酒，切記不可代替藥物。

再過一段時間就要到桑葚的成熟採收季節了，桑葚是我們小時候吃得最多的一種水果。那時我們住的地方有很多的桑樹，桑葚的成熟季節，小夥伴們便會結伴一起去摘，也沒大人會來說，因為那果子實在是太普遍了。

成熟了的桑葚，酸甜適口，洗乾淨後直接就可以吃了。若是採摘的量太多，一時吃不完，也可以用來做桑葚膏，或是桑葚酒。

桑葚膏：取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚攪汁，煎熬(不能用鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻後放置冰箱冷藏，吃的時候用乾淨的小勺挑出一些兌水喝。

桑葚酒：取新鮮桑葚1500克，低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑葚洗淨，搗爛後絞汁，再將果汁倒入酒，攪勻分次服用。

用來泡水果的酒，我們一般會用高度白酒。因為酒精含量越高，殺菌能力也越強，用來泡酒，耐儲存，不容易壞。

水果本身是含有水分的，在泡的過程當中會慢慢滲出水分，與白酒融合在一起。白酒被稀釋了，那麼酒精的度數自然也會降低。

若用低度酒，那麼在浸泡的過程當中，度數又會更低，殺菌能力會弱很多。家庭泡酒，也沒有什麼別的更好的輔助方法來殺菌，天氣熱的時候細菌繁殖能力強，所以這樣的酒要趕緊喝完，不然容易壞。

【桑葚既然難清洗，那麼能不清洗直接用酒泡嗎？】

很多人覺得桑葚既然難清洗，那麼就不清洗了，直接用酒來泡，泡一段時間也把細菌消滅了。白酒的確是有殺菌的作用，但它並不是萬能的。

桑葚屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。所以在種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

【怎樣正確清洗桑葚？】

要把桑葚洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨後再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物。淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

洗桑葚時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。

另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

處理好後的桑葚瀝乾水後可以直接用高度白酒來泡，若不放心，怕桑葚表面的水分沒有瀝乾，也可以再用酒來清洗一遍。這樣就儘可能地保證了泡酒瓶中酒精的濃度。

我們前面說了，水果內的水分在浸泡當中會慢慢滲出來降低酒精的濃度，若是水果量大了，白酒量少了，那白酒的酒精濃度會被稀釋得很厲害，這樣也不利於果酒的貯存。所以若要做好的果酒貯存時間長，除了需要保證白酒的度數，還一定要保證白酒的用量。

桑葚泡酒用多少度酒最合適？綜上所述，用50度以上的白酒來泡最為合適，白酒的香型有很多種，至於用哪一種，這個隨自己的喜好來決定。

生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。

桑葚成熟時上市時間短，不易儲存，製作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。桑葚酒有補虛益氣，滋養肝腎，除溼安神的作用。

適合一些中老年人肝腎虛虧所致的視力減退、頭暈耳鳴、視物模糊、腰膝痠軟、便秘、貧血以及勞倦等朋友。中老年人視力模糊及頭痛等視力疲勞症狀。若能及時予以藥酒調理，視力的進一步衰退是可以延緩的。

首先準備好材料：桑葚200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒500毫升。玻璃罐1個。

桑葚子的選擇：選取新鮮成熟，無腐爛，無黴變，沒有被蟲咬過的的桑葚子，

檸檬最好是挑選色澤是很鮮豔的，鮮黃色，而且用手捏起來比較結實的

白酒最好是50度左右的，高度數的白酒有利於藥材中藥效的發揮，確保是純糧食釀造的， “浸泡中藥的白酒必須是純糧食釀造的白酒，現在一些白酒中甚至還摻兌了工業用乙醇，以及一些不該入酒的東西，用這樣的白酒做藥酒可以說是有百害而無一利。

其次把桑葚子洗乾淨，瀝乾水分；檸檬剝皮，切片；將桑葚子和檸檬放入酒罐中，加入白酒和砂糖，密封浸泡2個月，過濾，得出清酒液飲用。

好酒雖然好喝，但適量為好，每天最多喝兩次，一次喝20~30毫升。此藥酒只是一種保健酒，切記不可代替藥物。

桑葚酒一般用酒度在30-45度的白酒浸泡，時間在浸泡15天以上即可飲用。

桑葚幹泡酒適合哪些人喝

桑葚幹泡酒的功效如此之多，那麼，桑葚幹泡酒適合哪些人喝呢?桑葚幹泡酒喝的補益效果非常好，很適合中老年體弱者飲用，女性朋友飲用同樣也有不少好處。這一果酒基本沒有什麼的禁忌人群。

1、脾胃功能不好的人群適合喝桑葚酒好。桑葚酒能夠健脾胃，助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2、患有風溼病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少關節炎、風溼疼痛等各種病症的發生，具有輔助治療的作用。

3、日常生活中經常患有頭暈目眩、耳鳴心悸，或者煩躁失眠的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌等症狀。

4、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用，是幫助清熱解毒的良好飲料品。

我用桑葚泡酒用的是58度的高糧酒，我感覺，用度數高的白酒，泡出來的桑葚酒更好喝，當然，58度白酒泡出來的桑葚酒的度只能有40多度，但是，這個度數的酒，口感還是不錯的。

桑葚泡酒一般用20度左右酒最合適，適合大眾人群，如果愛飲酒的人酒要高度數的。搭的方法例如：白酒1.5斤桑葚1斤冰糖1斤。